Das RÖMISCHE HUHN ist ein traditionelles Rezept der römischen Küche, zusammen mit dem Huhn alla Cacciatora ist es das zweitbekannteste und berühmteste römische Gericht, einfach und schmackhaft, das am Tisch immer großen Erfolg hat. Heute lasse ich euch das Rezept, um das römische Huhn meiner Familie zu kochen, genau so, wie es meine Großmutter gekocht hat und wie es meine Mutter kocht. Das römische Huhn wird in diesem Fall ohne Paprika gekocht, leichter, aber nicht weniger schmackhaft, im Gegenteil, ich verrate euch, dass ich das Huhn, so gekocht, liebe! Das Rezept für römisches Huhn mit Paprika ist das bekannteste, aber heute widmen wir uns zunächst dem einfachen Rezept für römisches Huhn, in Sauce, das dann die Basis für das Huhn mit Paprika ist. Hervorragend, weil das Huhn saftig, geschmackvoll und von einer aromatisierten und cremigen Sauce umhüllt wird, der man nicht widerstehen kann, und das Brot für den klassischen „Scarpetta“ einzutauchen! Ein echtes und geschmackvolles Rezept, um Huhn zu kochen, bereite es bei Gelegenheit für Mittag- oder Abendessen in Gesellschaft von Freunden oder Verwandten zu, du wirst sehen, es wird jeden Gaumen erobern! Um dieses Rezept zuzubereiten, kannst du die Hühnerteile verwenden, die du bevorzugst, alle Teile oder wie ich es normalerweise mache, indem ich das römische Huhn nur mit Hähnchenschenkeln zubereite. Schauen wir uns das Rezept für dieses römische Hauptgericht mit Huhn gemeinsam an, ich bin sicher, du wirst es köstlich finden!