Sehr schnelle Blaubeer-Cheesecake-Blätterteigtaschen, ein sehr leckeres Dessert, das in 5 Minuten und mit nur 4 Zutaten zubereitet wird, einfach und wirklich hübsch anzusehen, perfekt auch als Dessert zum Anbieten.
Mit Blätterteig machen wir uns das Leben leicht, diese Leckereien mit einer köstlichen Frischkäsecreme, die vorher nicht gekocht werden muss, und frischen Blaubeeren, erhalten wir in wenigen Minuten Blätterteigschnitten, die buchstäblich weggehen wie warme Semmeln, eine wirklich clevere und leckere Idee! Ich mache sie für den Snack, aber sie sind perfekt für jede Gelegenheit, außerdem sind sie aufgrund ihrer Portionsgröße auch für Partys geeignet.
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Bevor du mit dem Rezept für die Sehr schnelle Blaubeer-Cheesecake-Blätterteigtaschen Schritt für Schritt fortfährst, lasse ich dir noch einige andere Rezepte da, die dich inspirieren könnten!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 9 Blätterteigtaschen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig (rechteckig)
- 25 g Streichkäse
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 125 g Blaubeeren
- n.B. Mandeln (in Scheiben)
Schritte
Für die Zubereitung deiner Sehr schnellen Blaubeer-Cheesecake-Blätterteigtaschen benötigst du nur wenige und einfache Schritte.
Zuerst in einer Schüssel den Frischkäse geben, einen Esslöffel Puderzucker hinzufügen und schnell mit einer Gabel zerdrücken, um alles homogen und cremig zu machen.
Nimm die Blätterteigrolle und teile sie in neun Teile. Schneide einen Zentimeter vom Rand ab und erstelle eine Art Rahmen, der sich an zwei gegenüberliegenden Seiten nicht verbindet.
Nimm eine Seite und falte sie nach innen zur gegenüberliegenden Seite, wiederhole dies auch auf der anderen Seite. Du wirst eine Art Boot formen.
An dieser Stelle das Zentrum mit den Zinken einer Gabel einstechen, einen Teelöffel Creme daraufgeben und die Blaubeeren darüber verteilen. So für alle 9 Rechtecke vorgehen.
Mit dem restlichen Puderzucker bestäuben und wenn gewünscht einige Mandelblättchen hinzufügen.
Bei 180°C im Umluftmodus etwa 20 Minuten backen.
Deine Sehr schnellen Blaubeer-Cheesecake-Blätterteigtaschen sind fertig, duftend und köstlich zu servieren, warm oder auch kalt!
Bis zum nächsten Mal von Sapore di Arianna!
Aufbewahrung
Du kannst deine sehr schnellen Blaubeer-Cheesecake-Blätterteigtaschen an einem kühlen und trockenen Ort, gut luftdicht verschlossen, etwa 24 Stunden aufbewahren.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich die Blaubeeren durch anderes frisches Obst ersetzen?
Sicher, jedes andere frische Obst ist in Ordnung.
Kann ich die Blaubeeren durch gefrorene Beeren ersetzen?
Ja, du kannst sie noch gefroren darauflegen.
Kann ich einen anderen Käse verwenden?
Mascarpone oder Ricotta sind auch geeignet.