Die Kaki- und Kakao-Torte ohne Backen ist so einfach zuzubereiten, dass sie in nur 5 Minuten fertig ist. Die Konsistenz ähnelt der eines Puddings und sie wird buchstäblich mit nur zwei Zutaten zubereitet: Kaki und Kakao. Es ist kein Verdickungsmittel erforderlich, und deshalb ist sie auch eine der schnellsten und einfachsten Torten. Außerdem ist es ein ohne zusätzlichen Zucker Torte/Pudding. Nach der Zubereitung muss sie einfach nur für ein paar Stunden im Kühlschrank stehen, und sie ist sofort servierfertig.
Sie ist auch perfekt für Kinder: So können auch diejenigen, die nicht gerne Obst essen, es problemlos zu sich nehmen, da die Torte fast ausschließlich aus Kaki besteht. Man könnte sie auch als „Früchtetorte“ bezeichnen, aber mit einem schokoladigen Geschmack, der jedem gefallen wird.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten
- 3 Kaki
- 3 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
Werkzeuge
- Stabmixer
Schritte
Nimm die Kaki am besten reif, entferne die Schale (wenn sie sehr dünn ist, kannst du sie verwenden) und den Stiel, und lege sie in eine Schüssel. Füge das ungesüßte Kakaopulver hinzu. Jetzt musst du einfach alles mit einem Stabmixer für einige Minuten pürieren, bis eine glatte und samtige Masse entsteht.
Gib die Masse in eine Form und stelle sie für ein paar Stunden, 2-3 Stunden reichen aus, in den Kühlschrank zum Festwerden.
Stürze die Form um und, wenn du möchtest, garniere die Oberfläche mit einer weiteren Prise ungesüßtem Kakaopulver. Schneide in Scheiben und serviere. Um sie noch besonderer zu machen, habe ich Erdnussbutter hinzugefügt. Guten Appetit!
Tipps für Sie
✔ Ich habe eine 20 cm Form verwendet, aber man kann auch problemlos kleinere Formen verwenden und mehrere Portionen machen, oder eine andere Idee ist es, ein Glas zu verwenden. Da es wie ein Pudding ist, kann man jede Form verwenden.
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