Ein leckeres Dessert, das in wenigen Minuten und mit nur drei Zutaten zubereitet wird: Marshmallows und Schokolade, begleitet von Keksen.
Es handelt sich um ein typisches Dessert aus den USA und Kanada, bei dem die Marshmallows zusammen mit der Schokolade erhitzt und dann mit den Keksen kombiniert werden. Seit einiger Zeit kursiert eine Version, die direkt in der Heißluftfritteuse in nur wenigen Minuten zubereitet wird, noch einfacher und schneller, also wollte ich sie auch nachmachen. Es ist so einfach, dass es euch überraschen wird! Ich war sprachlos: Ich dachte, es wäre süßer, aber es hat einen fantastischen Geschmack, den ich euch empfehle, mindestens einmal im Leben zu probieren. Und es ist auch eine tolle Idee, um es mit Kindern zu machen!
Ich habe alles in der Heißluftfritteuse gekocht, da es derzeit die schnellste Methode ist, aber ihr könnt auch problemlos den Ofen verwenden (unten findet ihr alle Anweisungen).
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 2 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Amerikanisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 300 g Marshmallows
- 80 g Zartbitterschokolade (ich nehme 70%)
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
- Backpapier für Heißluftfritteuse
Schritte
Lege ein Backpapier-Tablett in die Heißluftfritteuse (ich verwende diese, die sehr praktisch sind: Backpapier-Tabletts). Ordne die Marshmallows nebeneinander an. Frittiere in der Heißluftfritteuse bei 180°C für 4 Minuten. Schneide währenddessen eine Tafel Zartbitterschokolade in Quadrate. Öffne den Korb der Heißluftfritteuse, füge die Schokolade zwischen den Marshmallows hinzu und fahre mit dem Frittieren für weitere 2 Minuten fort. Auf diese Weise schmelzen die Marshmallows und die Schokolade zusammen, werden fadenförmig und cremig.
Wenn du stattdessen das Backen im Ofen bevorzugst: Backe die Marshmallows auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 190°C für 8 Minuten; öffne, füge die Schokolade hinzu und backe für weitere 5 Minuten.
Serviere sie so oder mit Keksen wie in Amerika. Guten Appetit!
Tipps für euch
✔ Die Verwendung von Backpapier wird dringend empfohlen, in diesem Fall empfehle ich die Backpapier-Tabletts, die für die Heißluftfritteuse geeignet sind und die ihr hier findet: Tabletts.
✔ Für dieses Rezept habe ich die Heißluftfritteuse COSORI 4.7 verwendet, die ihr auf Amazon hier findet.
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