Wenn du nach einer leckeren und schnellen Idee suchst, dann sind diese Piadina-Kegel mit Wurst und Käse genau das Richtige für dich! Sie werden buchstäblich mit 3 Zutaten und in wenigen Minuten zubereitet. Es handelt sich um ein Fingerfood-Rezept, das sowohl für ein schnelles Mittag- oder Abendessen als auch für einen Aperitif oder ein Buffet perfekt ist, das allen gefallen wird. Du benötigst nur Piadinas (oder Tortillas), Wurst und Käse. Sie können nach Belieben gewürzt werden, aber ich versichere dir, dass man nicht genug davon bekommen kann. Das Rezept für Piadina-Kegel mit Wurst ist so einfach, dass es buchstäblich auch in letzter Minute gemacht werden kann!
Sie können in wenigen Minuten in der Heißluftfritteuse oder im Ofen zubereitet werden, indem man Grad und Zeiten erhöht. Alle Anweisungen für beide Garmethoden findest du in der Beschreibung.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Stücke
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Wurst
- 1 Piadina (oder Tortilla)
- 90 g Provola (oder anderer Käse)
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
Schritte
Entferne die Haut von der Wurst. Nimm eine Piadina (oder Tortilla) und beginne, die Wurst darauf zu zerdrücken, indem du sie über die gesamte Oberfläche verteilst. Teile die Piadina in 4 Teile, damit du 4 Stücke erhältst. Falte jedes Stück zu einem Kegel und fixiere sie mit einem Zahnstocher.
Lege sie in die Heißluftfritteuse und gare sie bei 180°C für etwa 10 Minuten, oder im Ofen bei 190°C für 15-20 Minuten. Füge in die Mitte ein Stück Käse, Provola oder einen anderen Käse deiner Wahl, und gare sie weitere 2-3 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist.
Zu diesem Zeitpunkt kannst du sie so servieren oder nach Belieben anreichern, zum Beispiel mit Salat, Tomaten und Sauce. Guten Appetit!
Tipps für euch
✔ Du kannst Tortillas oder Piadinas verwenden: die ersten sind dünner und garen etwas schneller.
✔ Die Piadina-Kegel mit Wurst können nach Belieben gewürzt oder so gelassen werden.
✔ Für dieses Rezept habe ich die Heißluftfritteuse COSORI 4.7 verwendet, die ihr auf Amazon hier klicken finden könnt.
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