Die Focaccine sind perfekt für jede Gelegenheit und werden allen gefallen. In diesem Fall zeigen wir, wie man sie noch einfacher und schneller mit nur 4 Zutaten und ohne irgendetwas zu kneten zubereitet: Sie sind perfekt, wenn wir Lust auf leckere Focaccine haben und keine Möglichkeit haben, den Teig zu machen, oder wenn wir nur sehr wenig Zeit zur Verfügung haben. Tatsächlich sind diese Focaccine in nur 5 Minuten fertig und supereinfach zu machen. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!
Wir können die Focaccine im Heißluftfritteuse oder im Ofen backen, indem wir die Temperatur und Zeiten erhöhen. Unten finden Sie alle Kochanweisungen.
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Schauen Sie sich auch diese einfachen und superschnellen Rezepte an, die viele Mittag-/Abendessen retten werden:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 12 Stück
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Rolle Focacciateig
- n.B. Taggiasca-Oliven
- n.B. grobes Salz
- n.B. natives Olivenöl extra
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
Schritte
Wir öffnen eine Rolle Focacciateig. Mit einem Ausstecher oder einer Form von etwa 8 cm schneiden wir Kreise aus. Wenn Sie möchten, können Sie den restlichen Teig verwenden, ihn ausrollen und neue Scheiben ausstechen. Sie können auch die Größe wählen, die Sie bevorzugen.
Wir fügen einen Schuss EVO-Öl auf die Focaccine und machen mit den Fingern Vertiefungen. Wir fügen einige Taggiasca-Oliven (optional) hinzu und lassen die anderen so. Schließlich geben wir ein paar Körner grobes Salz darauf.
Wir heizen die Heißluftfritteuse 5 Minuten bei 170°C vor. Wir legen die Focaccine direkt in den Korb, ohne Backpapier, und backen bei 170°C für 10 Minuten. Es ist nicht nötig, sie zu wenden, aber falls erforderlich, können Sie die untere Seite für 2-3 Minuten länger backen. Bei mir wurden sie auch unten richtig gebacken und leicht goldbraun.
Alternativ können Sie sie in einem heißen Ofen bei 180°C für etwa 20 Minuten oder bis zur Goldbraunheit backen.
Sie sind sowohl heiß als auch kalt ausgezeichnet, oder begleitet von Aufschnitt und Käse. Guten Appetit!
Tipps für Sie
Sie können die Größe des Ausstechers wählen, die Sie bevorzugen, wobei Sie berücksichtigen sollten, dass die Backzeit bei sehr großen Focaccine länger ist.
✔️ Für dieses Rezept ist es notwendig, die Focaccine direkt im Korb der Heißluftfritteuse zu backen ohne Backbleche oder Backpapier: Auf diese Weise werden sie durch die Luft, die von unten nach oben bei 360 Grad zirkuliert, perfekt gebacken. Backbleche oder Backpapier würden in diesem Fall ein Hindernis darstellen, da sie die Luftzirkulation in der Heißluftfritteuse blockieren würden.
✔️ Das verwendete Ölspray finden Sie in Supermärkten. Ich empfehle eines davon, da ihr Sprühstrahl wirklich zerstäubend und kontrolliert ist, zudem sind sie wirklich ausgezeichnet. Einige finden Sie, wenn Sie hier klicken. Alternativ können Sie eine Sprühflasche kaufen, die Sie selbst mit dem gewünschten Öl füllen können. Hier ist der Link zu einem hervorragenden Zerstäuber hier.
✔️ Ich empfehle die Verwendung des BBQ-Gitters, das direkt in den antihaftbeschichteten Korb Ihrer Heißluftfritteuse eingelegt wird: Das Gitter schützt die Antihaftbeschichtung des Korbes (der wie neu bleibt) und ermöglicht eine gleichmäßige Zubereitung des Essens, da die Luft bei 360 Grad zirkuliert. Sie finden es auf Amazon, wenn Sie hier klicken.
✔️ Alternativ können Sie die perforierte Backpapier verwenden, die es ermöglicht, dass die Luft von unten nach oben zirkuliert. Diese finden Sie auf Amazon, wenn Sie hier klicken: link.
✔ Für dieses Rezept habe ich die Heißluftfritteuse COSORI 4.7 benutzt, die Sie auf Amazon hier finden.
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