Mögen Sie den Duft von Holunder? Kennen Sie das Hugo Spritz Rezept mit Holunderblüten? Wenn Sie Aperitifs lieben, sicherlich ja, wenn nicht, können Sie dieses Rezept speichern und nachholen!
Denken Sie schon an die Weihnachtsfeiertage? Ich natürlich schon, ich muss Google vor Weihnachten zufriedenstellen, also bin ich hier mit einem Rezept für meinen Lieblingscocktail! Ja, neben dem Prosecco und den weißen Weinen ist mein Lieblingsdrink für den Aperitif mit Freunden der Hugo Spritz! Ich mag nämlich den klassischen Spritz nicht, zu bitter für meinen Geschmack, und so ist der Hugo Spritz mit Holunderblüten seit mehreren Jahren fest auf meiner Getränkeliste!
Ein frischer Cocktail, ein duftender Drink, sehr einfach zuzubereiten und erfordert keine Barmanfähigkeiten! Deshalb erkläre ich Ihnen heute, wie man einen hausgemachten Hugo Spritz mit Holunderblüten zubereitet! Im Folgenden finden Sie auch das Videorezept, das ich erstellt habe, um es gemeinsam Schritt für Schritt zuzubereiten.
Der Drink, der Ihre Aperitifs mit der Familie oder mit Freunden während der Weihnachtszeit begleiten wird, ist ideal, um es mit vielen Knabbereien zu servieren. Eines davon, das ich Ihnen empfehle zu probieren, sind sicherlich die Weihnachtsbäume mit Sandwichbrot gefüllt mit Thunfischsauce, Rucola und Käse.
Ich habe dieses erfrischende Getränk mit den Holunderblüten der Familie Fabbri 1905 zubereitet, die Sie im Online-Shop zusammen mit anderen Produkten, die ich bereits für meine Rezepte verwendet habe, kaufen können! Ich erinnere Sie daran, dass Sie bis zum 20. Dezember meinen 20% Rabattcode verwenden können, indem Sie vor der Bezahlung FABBRIRICETTEDIBEA20 eingeben! Nutzen Sie die Gelegenheit, um viele köstliche Produkte dieses italienischen Unternehmens zu probieren!
Im Folgenden gebe ich Ihnen einige Links zu anderen Rezepten, die ich mit den Produkten der Fabbri 1905 zubereitet habe, wie das Gelee mit Minzsirup oder die Muffins mit Minze. Sehr lecker und super bunt ist die Panna Cotta mit Minze, ein weiteres Dessert, das Sie zubereiten können, ist der Plumcake mit kandiertem Ingwer und Schokoladenstückchen, perfekt für das Frühstück oder den Snack. Außerdem finden Sie ein salziges Rezept: die Ingwer-Käse-Crostini sind eine echte Gaumenfreude! Jeder Link bringt Sie direkt zu dem Rezept, das Sie lesen möchten!
Ich erinnere Sie daran, dass ich jeden Morgen auf Sie in der Gruppe und auf der Facebook-Fanpage von Le Ricette di Bea mit dem Rezept des Tages warte!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, alle Jahreszeiten
- Leistung 172,29 (Kcal)
- Kohlenhydrate 16,08 (g) davon Zucker 13,62 (g)
- Proteine 0,17 (g)
- Fett 0,01 (g) davon gesättigt 0,00 (g)davon ungesättigt 0,00 (g)
- Fasern 0,13 (g)
- Natrium 18,25 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 225 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für zwei Hugo Spritz hausgemachtes Rezept
- 300 ml Prosecco
- 40 ml Holunderblütensirup (der Familie Fabbri 1905)
- 100 ml Sprudelwasser (oder Soda)
- 2 Scheiben Zitrone (dünn geschnitten)
- Einige Blätter Minze
- q.b. Eis (ca. 5 Würfel pro Drink)
Die oben angegebenen Mengen sind perfekt, um zwei Hugo Spritz mit Holunderblüten zuzubereiten. Wenn Sie mehr Personen haben, die diesen Drink serviert bekommen sollen, verdoppeln oder verdreifachen Sie die Mengen.
Es versteht sich von selbst, dass Sie Eis benötigen, schöne große Würfel, um dieses Holundergetränk optimal zuzubereiten.
Werkzeuge zur Zubereitung von Hugo Spritz mit hausgemachten Holunderblüten
- 2 Gläser
- 1 Jigger
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Löffel
Schritte Hugo Spritz Rezept mit Holunderblüten
Beginnen wir mit dem Schneiden der Zitrone. Legen Sie die Zitrone nach dem Waschen und Abtrocknen auf ein Schneidebrett und schneiden Sie mit einem Messer die Zitronenscheiben, eine für jeden Drink.
Waschen und trocknen Sie die Minze, einige Blätter in jedem Getränk.
Stellen Sie alle benötigten Zutaten auf die Arbeitsfläche: die Flasche Prosecco, das Sprudelwasser oder die Soda, wenn Sie möchten, den Holunderblütensirup und schließlich das Eis, damit es sich vor Beginn der Zubereitung unseres Aperitifs nicht zu stark auflöst.
Endlich sind wir bereit, fortzufahren. Gießen Sie 20 ml Holunderblüten in ein Cocktailglas, drehen Sie die Flüssigkeit auf dem Boden und den Rändern, damit der Sirup das Innere des Glases benetzt.
Fügen Sie vier bis fünf Eiswürfel pro Glas hinzu, gießen Sie 150 ml Prosecco in jeden Drink, dann die Zitronenscheibe. Vervollständigen Sie jeden Hugo Spritz mit Sprudelwasser und schließlich mit frischen Minzblättern. Rühren Sie leicht mit einem Löffel von unten nach oben um.
Der Drink ist bereit, serviert zu werden an unsere Gäste oder unsere Familie. Ich hatte meine Freundin Gaia zum Mittagessen eingeladen und wir haben den Hugo Spritz mit Holunderblüten zusammen mit den Weihnachtsbäumen gefüllt mit Thunfischsauce genossen!
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Tipps und Variationen:
Haupttipp: Messen Sie die Mengen gut ab, sonst riskieren Sie Geschmacks- und Aromafeinheiten, wenn die Mengen von den oben angegebenen abweichen.
Hauptvariationen: Wie bereits in der Liste der notwendigen Zutaten für dieses Rezept angegeben, können Sie das Sprudelwasser durch Soda ersetzen. Sie können auch Limette anstelle von Zitrone verwenden. Ich habe beides ausprobiert, der Geschmack und damit die Wahl liegt bei Ihnen, welches der beiden Zitrusfrüchte Sie als letzte Zutat für diesen Cocktail verwenden möchten.
Hauptvariationen: Wie bereits in der Liste der notwendigen Zutaten für dieses Rezept angegeben, können Sie das Sprudelwasser durch Soda ersetzen. Sie können auch Limette anstelle von Zitrone verwenden. Ich habe beides ausprobiert, der Geschmack und damit die Wahl liegt bei Ihnen, welches der beiden Zitrusfrüchte Sie als letzte Zutat für diesen Cocktail verwenden möchten.
