Schritte für das Rezept Tiramisù im Osterei

• Wir bereiten zuerst den Kaffee vor, das Wichtigste und Grundlegendste, bevor die Creme kommt. In meinem Fall war es ein einfacher löslicher Kaffee ohne Zucker. Bereiten wir mindestens 150 ml Kaffee zu und lassen ihn vollständig abkühlen, wir wollen nicht mit einem geschmolzenen Schokoladenei und der Creme, die sich im Servierteller verliert, enden.

  Dann beginnen wir mit der Creme, wir benötigen zwei mittelgroße Eier bei Zimmertemperatur. Wir müssen nämlich berücksichtigen, dass die Tiramisù-Creme mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen muss. Nehmen wir also die Schüssel und den Stahltopf und geben in die erste die zwei Eigelbe und in die zweite die Eiweiße. Arbeiten wir mit den elektrischen Schneebesen zuerst die Eiweiße, indem wir eine Prise Salz hinzufügen, mittlere Leistung für etwa zehn Minuten. Ja, ihr habt richtig gelesen, die Arbeitszeit, um einen schönen festen Schnee zu erhalten, der vor allem nicht aus dem Topf läuft, beträgt etwa 10 Minuten. Also führen wir diesen Schritt ruhig durch.

  Jetzt eine Prise Salz zu den Eigelben und die zwei Esslöffel Zucker zugeben und auch mit dem elektrischen Schneebesen arbeiten, bis eine schöne helle und dichte Schaummasse entsteht. Auch in diesem Fall dauert es einige Minuten, etwa 5 oder 6. Sind die Eigelbe gut bearbeitet, können wir den Mascarpone hinzufügen. Arbeiten wir bei niedriger Geschwindigkeit, um den Käse mit der Creme zu vermengen. Ist dieser Schritt abgeschlossen, können wir die Schneebesen entfernen, wir brauchen sie nicht mehr. Wir wechseln nun zum Marisa oder Teigschaber.

  Geben wir die noch gut geschlagenen Eiweiße in die Schüssel mit dem Käse und den Eigelben, arbeiten wir mit dem Marisa mit Bewegungen von unten nach oben, um alles, was wir bisher gemacht haben, nicht zu zerstören. Wenn die Zutaten gut vermischt sind, können wir die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

  

• Nach dieser Zeit sind wir endlich bereit, unser Osterei Misù zu erschaffen. Ursprünglich wollte ich dieses Rezept so nennen, aber ich bezweifle, dass Google verstanden hätte, dass es sich um ein Tiramisù-Rezept für Ostereier handelt. Da wir den Kaffee bereits vor mehr als 45 Minuten zubereitet haben, überprüfen wir, ob er gut kalt ist. Dann stellen wir alle Zutaten, die wir benötigen, vor uns auf die Arbeitsplatte. Ich habe Mandelblättchen und Schokoladentropfen gewählt, aber natürlich könnt ihr alles verwenden, was ihr in der Speisekammer findet. Von Pistazien über Haselnüsse bis hin zu weißer Schokolade, vielleicht aus anderen Ostereiern, bis hin zu Pralinen. Ihr könnt auch einen Esslöffel Whiskysahne oder einen anderen Likör eurer Wahl hinzufügen. Natürlich, wenn das Dessert von Erwachsenen verzehrt wird.

  Wir holen die Schüssel mit der Creme aus dem Kühlschrank, geben alles in einen Spritzbeutel mit feiner Spitze und montieren unser leckeres Tiramisù. Welch ein großartiges Vergnügen, dieses Dessert!

  Wir tränken einen großen Keks nach dem anderen und platzieren ihn in der Hälfte des Schokoladeneis, das wir geschickt und vorsichtig geöffnet haben. Dieser Schritt ist im Videorezept nicht zu sehen, ich habe um Hilfe von zu Hause gebeten und meinen Freund gebeten, es zu machen. Ich bin ein Desaster bei diesen Dingen, die eine gewisse Feinheit erfordern. Also platzieren wir die erste Schicht Kekse, fügen mit dem Spritzbeutel die Tiramisù-Creme hinzu, platzieren hier und da Schokoladentropfen und Mandelblättchen. Dann legen wir eine weitere Schicht große Kekse darauf, dann die Creme und dann wieder Schokoladentropfen. Ein paar Pralinen, wenn ihr welche habt, und schließlich Kakaopulver, das unserem Recycling-Osterdessert den Wow-Effekt verleiht.

  Ich habe beschlossen, nur eine Seite des Schokoladeneis zu füllen, damit ich mein Dessert mit dem „Deckel“ servieren kann, wie es im Videorezept zu sehen ist. Also habe ich die Hälfte des gefüllten Eies auf einem flachen Servierteller platziert, wenn man die Zutaten im Inneren gut ausbalanciert, gelingt es, es stehen zu lassen. Ich habe dann das andere Ei-Hälfte darauf gelegt und das alles in den Kühlschrank gestellt, um zu ruhen. Wir werden das köstliche Tiramisù mit Schokolade und Kakao aus dem Kühlschrank nehmen, sobald es Zeit ist, unser Dessert mit Osterei zu servieren.

  Ich hoffe, euch hat dieses Rezept gefallen, dass es euch geholfen hat, die Schokoladeneier loszuwerden, und wenn ihr mögt, könnt ihr mir in den Kommentaren hier unten oder in den sozialen Profilen wissen lassen, ob ihr es ausprobiert habt. Hier unten findet ihr nämlich die Box mit allen Links, um mir auf Instagram, Facebook, Tik Tok und vieles mehr zu folgen.

  Ich wünsche euch guten Appetit und freue mich auf das nächste Rezept!!!