GEGRILLTER KÜRBIS IN DER GRILLPFANNE MIT ROSMARIN UND HONIG
Der gegrillte Kürbis ist eine einfache und schnelle Herbstbeilage, die aber mit einem gewissen Etwas die ganze Familie begeistert.
Das Garen in der Grillpfanne verstärkt den Geschmack und den typischen süßen Nachgeschmack des Kürbisses, perfekt als Beilage zu Fleischgerichten. Wenn der Kürbis dann noch direkt aus dem Bio-Garten meines Vaters kommt, ist der Genuss wirklich garantiert 🙂
Lassen Sie uns sehen, wie ich es gemacht habe.
EMIMETTOAIFORNELLI empfiehlt Ihnen:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochmethoden: Grill
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Herbst, Winter und Frühling
Zutaten
- 1 Kürbis
- 1 Glas Honig
- Zweige Rosmarin
- Salz
Werkzeuge
- Grillpfanne
- Messer
- Schneidebrett
Schritte
Zuerst müssen wir den Kürbis reinigen: Mit einem leicht in Wasser getränkten Tuch wischen wir den Schmutz von der Schale ab, um ihn besser schneiden zu können, ohne die Arbeitsfläche dreckig zu machen.
Nachdem das erledigt ist, schneiden wir den Kürbis in der Mitte durch, entfernen die Kerne im Inneren (bitte nicht wegwerfen, sie könnten ein toller Snack werden) und die Schale.
Nun schneiden wir 3/4 cm dicke Scheiben heraus.
Wir legen unsere Scheiben auf eine zuvor erhitzte Grillpfanne und lassen sie etwa 3/4 Minuten pro Seite garen.
Nach Belieben salzen.
Sobald sie gekocht sind, gießen wir den Honig und einige Rosmarinzweige darüber.
Der GEGRILLTE KÜRBIS IN DER GRILLPFANNE MIT ROSMARIN UND HONIG ist fertig!
Aufbewahrung
Im Kühlschrank etwa drei Tage haltbar.
