In Gedanken an den romantischsten Tag des Jahres und nachdem ich eine Folge von Masterchef gesehen hatte, habe ich diese Valentinstag-Club-Sandwiches in Herzform gemacht, gefüllt mit einer Thunfischcreme und Spiegeleiern.

Zwei einfache Zubereitungen, um dieses romantische Sandwich zu füllen, das als Vorspeise oder Aperitif für das Valentinstagsdinner serviert wird. Wenn Sie keinen herzförmigen Ausstecher haben, können Sie einen über den Link besorgen, den ich Ihnen hinterlassen habe, oder tun, was ich getan habe. Mit Hilfe einer Espressotasse, einem weißen Blatt Papier und einem Stift habe ich zwei Herzen mittlerer Größe erstellt. Da es zwei Club-Sandwiches werden, dürfen sie nicht zu klein sein, sonst können Sie sie nicht nach Belieben füllen.

Ich gebe Ihnen kein schwieriges oder einzigartiges Rezept, es ist eine romantische Idee, an die Sie vielleicht, genau wie ich bis gestern Abend, nicht gedacht haben. Wenn Sie neugierig sind, entdecken Sie mein Rezept, besonders die Thunfischcreme. Die Spiegeleier kann wahrscheinlich jeder von Ihnen zubereiten; der einzige Unterschied ist, dass ich sie mit einem runden Teigschneider gekocht habe, den ich direkt in die Pfanne gelegt habe.

Wenn Ihnen Toastbrot und seine Vielseitigkeit in der Küche gefallen, dürfen Sie nicht die ausgefallene Vorspeise verpassen, die ich im Blog vorgeschlagen habe: die gefüllten Toastbrottaschen mit Käse und Tomaten. Sie werden Ihre Gäste mit einem Aperitif überraschen, der der TV-Show C’è Posta per Te gewidmet ist! Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen Dessert sind, das Sie zubereiten können, müssen Sie unbedingt das Rezept für die süßen Toastbrottaschen mit Nutella oder Marmelade speichern, wenn Sie es vorziehen! Unwiderstehlich!

Bevor ich Sie zum Rezept entlasse, erinnere ich Sie daran, dass Sie Follower der Social-Media-Kanäle des Blogs Le Ricette di Bea werden können, indem Sie die Fanpage auf Facebook, das Profil auf Instagram oder das Board auf Pinterest wählen.

Nachfolgend finden Sie weitere Rezepte mit Toastbrot:

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 2 Personen
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

525,86 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 525,86 (Kcal)
Kohlenhydrate 55,57 (g) davon Zucker 10,15 (g)
Proteine 34,79 (g)
Fett 18,57 (g) davon gesättigt 6,44 (g)davon ungesättigt 9,64 (g)
Fasern 6,71 (g)
Natrium 1.097,59 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

3 Scheiben Toastbrot
2 Eier
80 g Thunfisch
4 Taggiasca-Oliven
nach Belieben gemischter Salat
1 Esslöffel Mayonnaise
1 Esslöffel Ketchup
nach Belieben Salz
nach Belieben schwarzer Pfeffer
nach Belieben extra natives Olivenöl

Werkzeuge

1 Pfanne
2 Ausstechformen
1 Messer
1 Zerkleinerer
2 Löffel
1 Teelöffel

Schritte

Wir beginnen das Rezept mit dem Teil, der für mich am schwierigsten war. Ich hatte keinen herzförmigen Ausstecher, also nahm ich Papier, Stift und eine Espressotasse und machte mein eigenes Herz. Warum eine Espressotasse? Um den oberen Teil des Herzens schön rund und perfekt zu machen. Dann habe ich das Herz von Hand geschlossen. Mit einem scharfen Messer habe ich dann die Form auf das Toastbrot gelegt und 8 Herzen ausgeschnitten. Vier Herzen für jedes Club-Sandwich.
Nun kommen wir zum Braten der Spiegeleier. Wir nehmen eine Antihaft-Pfanne, positionieren einen runden Teigschneider in der Mitte und geben etwas extra natives Olivenöl in die Mitte. Wir schlagen das Ei hinein und decken die Pfanne mit einem Deckel ab. Nach ein paar Minuten Garzeit auf niedriger Flamme habe ich denselben Vorgang mit dem anderen Ei wiederholt. Wenn die Eier fertig sind, können wir zur Thunfischcreme übergehen.
Wir nehmen den Zerkleinerer und geben darin eine 80-Gramm-Dose Thunfisch. Fügen Sie einen halben Esslöffel Ketchup, einen halben Esslöffel Mayonnaise, drei oder vier Taggiasca-Oliven, einen Schuss extra natives Olivenöl hinzu und starten Sie den Zerkleinerer, bis Sie eine schöne Creme erhalten.
Jetzt haben wir alle notwendigen Zutaten, um die Valentinstag-Club-Sandwiches zusammenzubauen. Wir legen eine Scheibe Toastbrot auf eine Arbeitsfläche, bestreichen sie mit Thunfischcreme, legen eine weitere Scheibe Toastbrot darauf und bestreichen sie mit etwas Mayonnaise, die vorletzte Scheibe und ein Ei, das wir dann mit dem letzten Herz bedecken. Wenn Sie einen Wow-Effekt wie auf dem untenstehenden Foto wünschen, platzieren Sie 4 Zahnstochern, um den Amorpfeil zu erhalten.
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit! Ich freue mich auf das nächste Rezept!

Wenn Sie auf der Suche nach einem Valentinstag-Dessert sind, können Sie dieses Dessert im Glas mit Joghurt und Kaffee probieren.

Variationen:

Wie Sie sich vorstellen können, hat das Club-Sandwich-Rezept tausend und eine Variante, von der amerikanischen bis zur restlichen Welt. Vom vegetarischen bis zum Fleisch- oder Fisch-Club-Sandwich, kurz gesagt, Sie können das Club-Sandwich nach Belieben befüllen. Ich habe Ihnen nur meine Version mit Thunfisch und Eiern vorgestellt, perfekt für Valentinstag, indem es in Herzform gebracht wird.