Halloween rückt näher und diesmal wollte ich an die Kinder denken mit diesem Rezept für Würstel-Mumien im Blätterteig, wirklich gruselig, aber vor allem lecker! Ehrlich gesagt gab es im Blog kein Rezept zum Thema Halloween oder Hexenfest oder ähnliches, daher habe ich mir für das erste Jahr überlegt, einen Anstrengung zu machen und mich auf diesen Anlass zu konzentrieren und vor allem an die Kinder zu denken.
Der Anlass war das Abendessen mit meinem Cousin Andrea und seinen Kindern, es reichte zu sagen, ich bereite euch etwas für Halloween vor, und sie waren schon aus dem Häuschen. Für das Abendessen habe ich natürlich nicht nur die Mumien im Blätterteig mit Würstel gemacht, sondern ich lasse euch auch das Rezept für die hausgemachten Hamburger da, weil sie verrückt danach sind!
Ich erkläre schnell, was nötig ist, um die Mumien im Blätterteig zu machen, und ihr werdet sehen, dass eure Neffen oder Kinder eure Anstrengung zu schätzen wissen! Sind sie nicht perfekt für „Süßes oder Saures?“
Ursprünglich war Halloween ein Irisches Fest, das mit dem keltischen Neujahr zusammenfiel und das Ende des Sommers und den Beginn des Winters markierte. Es war der Tag, an dem das Sommerlicht dem Winterdunkel wich, und in der Nacht vom 31. Oktober zum 1. November. Wenn ihr, wie viele von uns, dachtet, es sei ein amerikanisches Fest, dann habt ihr euch geirrt. Es wird dann die Nacht der Geister werden, aber zuvor wurden die Götter gedankt.
Im Blog findet ihr auch das Rezept für die< strong>Blätterteig-Fledermäuse lecker, gefüllt mit Nutella, perfekt, um mit den Kindern zu feiern. Ihr könnt das Rezept lesen und speichern, indem ihr hier klickt. Wollt ihr eine weitere Idee für ein Dessert wie eine Torte oder Halloween-Kekse? Probiert mein Rezept für die Mürbeteig mit Kürbis und Zimt, super duftend und lecker!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Halloween, Herbst
- Leistung 170,01 (Kcal)
- Kohlenhydrate 8,06 (g) davon Zucker 0,12 (g)
- Proteine 5,43 (g)
- Fett 12,93 (g) davon gesättigt 3,27 (g)davon ungesättigt 8,98 (g)
- Fasern 0,27 (g)
- Natrium 322,10 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 40 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für ca. 12 Würstel-Mumien:
- 6 Würstel
- 1 Rolle Blätterteig
- n.B. Mayonnaise (für die Augen)
- n.B. schwarzer Pfeffer (oder Nelken für die Augen)
Werkzeuge
- 1 Backblech
- 1 Messer
- 1 Zahnstocher
- 1 Ofen
Zubereitung der Würstel-Mumien für Halloween:
Kleine Vorbemerkung: Es sind zwei Wochen vergangen, in denen ich überlegt habe, wie die Augen dieser Blätterteig-Mumien gestaltet werden sollten, und am Ende fiel meine Wahl auf das Einfachste, Mayonnaise und schwarzer Pfeffer. Natürlich gibt es viele Varianten, es gibt diejenigen, die kleine Augen aus Spielwarengeschäften verwenden, andere machen sie mit Zuckermasse und wieder andere nutzen Nelken und viele andere Varianten. Deshalb seht ihr in der Liste der benötigten Zutaten Mayonnaise und Pfeffer, aber sie sind natürlich austauschbar.
Um die Halloween-Mumien vorzubereiten, beginnen wir damit, den Ofen auf 180° im statischen Modus vorzuheizen.
Wir nehmen ein Backblech und legen ein Blatt Backpapier darauf. Wir rollen den Blätterteig aus und schneiden ihn mit einem Messer in viele dünne Streifen. Ich habe für die Vorderseite die Streifen verwendet, aber für die Rückseite, also den Rücken der Mumie, habe ich den Blätterteig ganz gelassen, um alles etwas steifer zu machen.
An diesem Punkt schneiden wir die Würstel in der Mitte ihrer Länge durch, um zwei Mumien von jedem einzelnen Würstel zu erhalten. Ich habe sie aus Hähnchen gewählt, aber natürlich ist das auch hier nach eurem Geschmack. Ich habe das Würstel mit dem Blätterteig umwickelt und darauf geachtet, es nicht zu brechen oder zu sehr zu überlappen.
Wir backen die Würstel-Mumien für etwa 25 – 30 Minuten, sie sollten goldbraun und knusprig sein.
Um die Augen mit der Mayonnaise und dem Pfeffer zu kreieren, habe ich einen Zahnstocher verwendet, aber erst, wenn die Würstel gut abgekühlt waren, sonst schmilzt die Mayonnaise und ist nicht mehr sichtbar.
Ihr könnt sie heiß mit etwas Beilagensauce wie Mayonnaise oder Ketchup servieren oder kalt servieren.
Guten Appetit!!!
Hinweise:
Ihr könnt die Blätterteig-Mumien mit Würstel als Vorspeise für das Halloween-Abendessen servieren oder sie in kleinen Lebensmittelsäckchen für die Kinder bereitstellen, die während des Abends an die Tür klopfen und „Süßes oder Saures?“ fragen.
