Die Hähnchenstücke mit rustikalen Chips sind kleine Fingerfoods, die bei einem Aperitif oder als Vorspeise serviert werden. Sie sind wirklich schnell zuzubereiten und benötigen nur wenige Minuten im Ofen. Ich habe sie am Sonntag, den 29. März, live mit Jasmine vom Blog A tutta Gola zubereitet. Sie bereitete gefüllte Rouladen mit Schinken und Spinat zu, während ich diese super knusprigen und leckeren Hähnchenstücke gemacht habe. Warum haben wir sie zusammen zubereitet? Natürlich für das Event von W il Pollo! Ein Event, das den Kindern gewidmet war, sodass sie der Mama in der Küche helfen konnten. Die Hauptzutat sollte das Hähnchen sein, und wir beide hatten Spaß daran, diese beiden Gerichte zusammen dank Instagram zuzubereiten.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 569,51 (Kcal)
- Kohlenhydrate 29,54 (g) davon Zucker 1,50 (g)
- Proteine 50,72 (g)
- Fett 28,76 (g) davon gesättigt 3,52 (g)davon ungesättigt 1,63 (g)
- Fasern 1,95 (g)
- Natrium 867,68 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 200 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für Hähnchenstücke für zwei Personen:
- 400 g Hähnchenbrust (in Stücke geschnitten)
- 50 g Chips, frittiert, verpackt in Tüte
- n.B. Paniermehl
- n.B. Extra natives Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer
Werkzeuge
- Backofen
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Backpapier
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
Zubereitung der Hähnchenstücke mit rustikalen Chips:
Das Rezept für die Hähnchenstücke mit rustikalen Chips ist wirklich sehr einfach und wie Sie aus der Zutatenliste gesehen haben, braucht man nicht viel. Beginnen wir damit, den Ofen auf 180 °C im Umluftmodus vorzuheizen. Nehmen Sie eine Schüssel und zerbrechen Sie die rustikalen Chips in nicht zu kleine Stücke. Wie auf dem Bild zu sehen, sollten die Chipstücke bei jedem Bissen zu sehen und zu spüren sein. Fügen Sie nun den zerbröselten Chips in der Schüssel ein paar Esslöffel Paniermehl hinzu, dem wir eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen. Dann nehmen wir die Hähnchenstücke und wälzen sie gut in der Panade, indem wir leichten Druck ausüben, damit die Chips gut am Hähnchen haften.
Legen Sie die Hähnchenstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Beträufeln Sie alles mit etwas extra nativem Olivenöl und schieben Sie es in den Ofen. Zehn Minuten pro Seite, stellen Sie einen Timer ein, damit Sie nicht vergessen, sie im Ofen zu lassen.
Nach den zwanzig Minuten Backzeit haben Sie Hähnchenstücke mit rustikalen Chips, die bereit zum Genießen sind. Sie werden sehen, dass die Kinder vor Freude verrückt werden, vor allem, wenn sie bei der Zubereitung dieses einfachen Gerichts teilgenommen haben.
Wenn Sie ein weiteres einfaches und leckeres Rezept ausprobieren möchten, habe ich hier den Link zur Spaghetti-Frittata, dem meistgeklickten Rezept des Monats März!
