EINFACHER STERNFÖRMIGER APFELKUCHEN OHNE BUTTER
Der klassische Apfelkuchen in der Form des Weihnachtssterns, ein Dessert für die Weihnachtszeit, OHNE BUTTER für ein leichteres und sehr einfaches Rezept.
Oft wissen wir nicht, welches Dessertrezept wir zu Weihnachten wählen sollen und wenn Sie es leid sind, den klassischen PANETTONE oder PANDORO zu machen, hier ist eine wirklich eindrucksvolle Alternative: der APFELKUCHEN in der Sternform 🙂
Sehr nützlich könnte auch der FALSCHE PANDORO sein, ein Dessert, das man in der Pandoro-Form machen kann, aber viel schneller 🙂
„Weißt du nicht, welches Küchenmaschine du wählen sollst? Hier findest du einen nützlichen Leitfaden—>
KÜCHENMASCHINE, WELCHE WÄHLEN?„
EMIMETTOAIFORNELLI empfiehlt:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 1
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten
- 2 Eier
- 250 g Weizenmehl 00
- 60 g Sonnenblumenöl
- 150 g Zucker
- 100 ml Wasser
- 3 Äpfel
- 1 Päckchen Vanillin
- Zitronensaft
- 1 Päckchen Backpulver
Werkzeuge
Für das Gelingen des Rezepts empfehle ich diese Werkzeuge (ADV)
- Formen papier stern
- Elektrische Schneebesen
Schritte
Zuerst öffnen wir in einer Schüssel zwei Eier, fügen den Zucker hinzu und beginnen zu schlagen. Es muss eine hellere Creme entstehen, das dauert ein paar Minuten.
Wir fügen nach und nach alle Zutaten hinzu und integrieren sie nacheinander.
Wir schälen die Äpfel, entfernen das Kerngehäuse und schneiden sie der Länge nach in 1/2 cm breite Spalten.
Ich empfehle, die Form in ein Backblech oder eine Backform zu stellen, da der weiche Teig schwer von Hand zum Ofen transportiert werden könnte.
Wir gießen den Teig in die Sternform und dekorieren mit den Äpfeln entlang der Sternlinien.
Wir heizen den Ofen auf 180 Grad Umluft vor und wenn die Temperatur erreicht ist, backen.
Es dauert etwa 40 Minuten zu backen.
Nach dem Backen gut abkühlen lassen, bevor Sie schneiden.
Der EINFACHE STERNFÖRMIGE APFELKUCHEN OHNE BUTTER ist fertig 😉
Bei dem Apfelkuchen sind die Lagerzeiten kürzer als bei einem klassischen Kuchen, da die Feuchtigkeit des Teigs nach einigen Tagen Schimmel verursacht. Immer in einem gut verschlossenen Kuchenbehälter aufbewahren.
