EINFACHE UND SCHNELLE FRISCHE WEIHNACHTSNUDELN
Ein einfaches Rezept, um frische Nudeln in Form von weihnachtlichen Figuren herzustellen.
Weihnachten steht vor der Tür und eine fröhliche Art, Zeit mit unseren Kindern zu verbringen, ist das Kochen mit ihnen: Wenn ich sage „Kinder, lasst uns die KEKSE machen“, leuchten ihre Augen sofort:
Sich mit Mehl schmutzig zu machen und mit Ausstechformen zu spielen, macht ihnen riesigen Spaß, also dachte ich: Warum nicht auch die Form für die Nudeln machen?
Gesagt, getan, ich habe Mehl und Wasser gemischt und mit den Ausstechformen haben wir uns am Formen versucht.
Du weißt nicht, welche Knetmaschine du wählen sollst? Hier findest du einen nützlichen Leitfaden—>
PLANETENRÜHRWERK, WELCHES SOLLTE MAN WÄHLEN?“
Dann schauen wir, wie ich sie gemacht habe, und dann alle in die Küche 🙂
EMIMETTOAIFORNELLI empfiehlt:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten
- 400 g Hartweizengrießmehl
- 200 ml Wasser
Werkzeuge
Für das gute Rezept empfehle ich diese Zutaten (ADV)
- Ausstechformen weihnachten
- Teigrolle
- Teigbrett
Schritte
Auf einem Teigbrett das Mehl geben und eine Mulde formen, nach und nach Wasser hineingeben und mit den Händen kneten, bis ein glatter und homogener Teigball entsteht.
Wählen Sie die Ausstechformen, die Ihnen am besten gefallen: Rollen Sie den Teig auf eine Höhe von einem Zentimeter aus und schneiden Sie ihn mit den Ausstechformen aus.
So verfahren, bis der Teig aufgebraucht ist.
Während Sie die Sauce zubereiten, lassen Sie die Nudeln mit einem Tuch bedeckt ruhen.
Ich habe sie mit EINFACHEM OLIVEN-ZWIEBEL SUGO serviert, aber Sie können sie nach Belieben würzen.
Bringen Sie das Wasser zum Kochen: Salzen Sie es von dem Moment an, in dem es kocht, und geben Sie es hinzu.
Sie sind fertig, wenn sie an die Oberfläche kommen (ca. 5/6 Minuten)
Sobald sie gekocht sind, abgießen und würzen.
Die EINFACHE UND SCHNELLE FRISCHE WEIHNACHTSNUDELN sind bereit zum Genuss 🙂
