Tomaten-Frischkäse, eine köstliche Vorspeise, die Sie zum Würzen von Pasta, zum Füllen von Canapés oder einfach zum Bestreichen von Brot verwenden können. Für die Zubereitung dieser Sauce können Sie bereits fertigen Frischkäse wie Philadelphia verwenden, den Sie im Supermarkt finden, oder versuchen, ihn selbst zu Hause herzustellen. Er wird mit Joghurt gemacht und ich muss sagen, dass er dem gekauften in nichts nachsteht. Sie müssen ihn am Tag zuvor zubereiten, damit er Zeit hat, dick und cremig zu werden. Wenn Sie es ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara.
Ich empfehle Ihnen auch, folgendes auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Frischkäse
- 2 Teelöffel Tomatenmark
- 1 Prise Oregano
Werkzeuge
- Zerkleinerer
- Mixer
Wie man Tomaten-Frischkäse macht
Beginnen wir mit der Zubereitung des Tomaten-Frischkäses, geben Sie das Tomatenmark in eine Schüssel und bearbeiten Sie es mit dem Teelöffel, um es weicher zu machen.
Fügen Sie die Hälfte des Frischkäses hinzu. Gut mischen, um es mit der Tomate zu verbinden.
Wenn es gut vermischt ist, fügen Sie den restlichen Frischkäse und eine Prise Oregano hinzu, rühren Sie, bis der Käse gleichmäßig gefärbt und schön cremig ist.
Jetzt ist der Käse bereit, in Ihren Rezepten verwendet zu werden, oder Sie können ihn in einem Behälter mit Deckel im Kühlschrank aufbewahren.
Wie man Tomaten-Frischkäse aufbewahrt
Im Kühlschrank für 2/3 Tage aufbewahren
