Im Ofen gebratene Mortadella ist ein einfaches Hauptgericht, das Sie in wenigen Minuten zubereiten können. Sie können es auch als Vorspeise oder als Begleitung zu einem Aperitif servieren. In Stücke geschnitten ist es perfekt für ein Buffet. Um die im Ofen gebratene Mortadella zuzubereiten, können Sie eine kleine Mortadella verwenden und sie selbst in Scheiben schneiden oder eine große Scheibe an der Feinkosttheke kaufen und nach dem Garen in Stücke schneiden. Ich empfehle Ihnen auch, die Mortadella alla pizzaiola auszuprobieren, die ebenfalls in der Pfanne gegart wird. Schauen Sie sich auch andere Rezepte mit Mortadella an. Jetzt schauen wir uns an, wie man die Mortadella im Ofen zubereitet, und wenn Sie sie probieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
Ich empfehle Ihnen auch diese Rezepte mit Mortadella auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 4 Scheiben Mortadella
- Zweige Rosmarin
Wie man die im Ofen gebratene Mortadella zubereitet
Beginnen wir mit der Zubereitung der im Ofen gebratene Mortadella. Wenn Sie eine kleine Mortadella verwenden, schneiden Sie Scheiben mit einer Dicke von einem halben Zentimeter. Wenn Sie hingegen eine Scheibe von der großen Mortadella an der Feinkosttheke des Supermarkts schneiden lassen haben, schneiden Sie sie nach dem Garen in Stücke.
Heizen Sie den statischen Ofen auf 180 °C vor. Legen Sie die Mortadella-Scheiben in eine ofenfeste Form und fügen Sie den Rosmarin hinzu.
Sobald der Ofen heiß ist, stellen Sie die Form in den Ofen und lassen Sie sie 15 Minuten lang garen, dabei die Scheiben zur Hälfte der Garzeit wenden.
Wenn die Mortadella fertig ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen und servieren Sie sie heiß
Wie man die im Ofen gebratene Mortadella aufbewahrt
Bewahren Sie sie für 2 Tage im Kühlschrank auf
