Gebackene Zucchini in der Luftfritteuse ist ein einfaches Hauptgericht, das Sie auch im Voraus zubereiten können. Sie müssen es dann nur noch vor dem Servieren aufwärmen. Sie sind einfach zuzubereiten und es ist nicht notwendig, die Zucchini vorher zu kochen, da sie direkt in die Luftfritteuse kommen, also sehr bequem und einfach. Ich habe für die Füllung Rinderhackfleisch verwendet, alternativ können Sie auch Putenhackfleisch, gemischtes Hackfleisch oder auch Putenhackfleisch verwenden. Jetzt schauen wir uns an, wie man gebackene Zucchini in der Luftfritteuse macht, und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Jede Jahreszeit
Zutaten
- 4 Zucchini
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 1 gekochte Kartoffel
- 2 Esslöffel Paniermehl
- nach Bedarf Petersilie
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf Olivenöl extra vergine
Werkzeuge
- Papierformen für Luftfritteuse
- Ölsprüher
- Luftfritteuse
Wie man Gebackene Zucchini in der Luftfritteuse zubereitet
Beginnen wir mit der Vorbereitung der Gebackenen Zucchini in der Luftfritteuse. Schneiden Sie die Zucchini in der Mitte der Länge nach, höhlen Sie dann die Mitte aus, um eine Vertiefung zu schaffen, die mit dem Fleisch gefüllt werden kann. Das gewonnene Zucchinifleisch können Sie für ein Risotto, zur Herstellung von Frikadellen oder einer Pastasauce verwenden.
Bereiten Sie nun das Hackfleisch für die Füllung vor, geben Sie es in eine Schüssel, fügen Sie ein Ei, gehackte Petersilie, zerdrückte gekochte Kartoffel, Salz und Paniermehl hinzu, mischen Sie alles gut, bis eine homogene Mischung entsteht.
Füllen Sie die Zucchini mit dem Hackfleisch, legen Sie in den Korb der Luftfritteuse eine Backform und setzen Sie die gefüllten Zucchini darauf, sprühen Sie ein wenig Öl auf das Fleisch und lassen Sie es bei 180°C für 15 Minuten backen.
Servieren Sie die Zucchini heiß
Wie man die Gebackenen Zucchini in der Luftfritteuse aufbewahrt
Bewahren Sie sie 2 Tage im Kühlschrank auf
