Nudeln, Kartoffeln und Kichererbsen ein einfaches Hauptgericht, ein klassisches Gericht der Oma in dieser einfachen und schnellen Version. Um die Nudeln mit Kichererbsen zuzubereiten, können Sie getrocknete Kichererbsen verwenden, die Sie über Nacht einweichen und dann kochen, oder Sie können auch die fertigen Kichererbsen verwenden, die man in einem Glas im Supermarkt kauft. Wenn Sie wie ich Kichererbsen lieben, empfehle ich Ihnen, auch andere REZEPTE MIT KICHERERBSEN auszuprobieren. Ich bin sicher, Sie werden weitere Rezepte finden, die Sie ausprobieren möchten. Als Pastasorte habe ich gemischte Pasta verwendet, natürlich können Sie sie mit einem beliebigen Format ersetzen und auch die Konsistenz, wenn Sie sie weniger dicht bevorzugen, fügen Sie beim Mischen etwas Kochwasser der Pasta hinzu. Jetzt schauen wir uns an, wie man Nudeln, Kartoffeln und Kichererbsen zubereitet, und wenn Sie es ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
Ich empfehle Ihnen, auch diese Rezepte mit Kichererbsen auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für Nudeln und Kichererbsen
- 3 Kartoffeln
- 250 g gekochte Kichererbsen
- 240 g Pasta (ich gemischte Pasta)
- 1 Zweig Rosmarin
- nach Belieben extra natives Olivenöl
- nach Belieben Salz
Wie man Nudeln mit Kichererbsen und Kartoffeln zubereitet
Beginnen Sie mit der Zubereitung der Nudeln mit Kichererbsen und Kartoffeln, schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in kleine Stücke, geben Sie sie dann in einen Topf, fügen Sie einen Zweig Rosmarin hinzu und lassen Sie sie 10 Minuten anbraten.
Gleichzeitig geben Sie Wasser in einen Topf, setzen Sie es auf den Herd und bringen Sie es zum Kochen, wenn das Wasser kocht, fügen Sie Salz und die Nudeln hinzu, die Sie al dente kochen werden.
Fügen Sie den Kartoffeln die gekochten Kichererbsen hinzu und lassen Sie alles weitere 20 Minuten kochen, falls nötig, fügen Sie eine Kelle Kochwasser der Pasta hinzu.
Wenn die Nudeln fertig sind, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie in die Pfanne mit den Kartoffeln und Kichererbsen, mischen Sie unter Zugabe von ein paar Esslöffeln Nudelwasser und servieren Sie sie heiß.
Wie man Nudeln mit Kichererbsen und Kartoffeln aufbewahrt
Bewahren Sie sie für 2 Tage im Kühlschrank auf
