Kalamari in der Pfanne ist ein einfaches Fischgericht, das in wenigen Minuten fertig ist. Die Kalamare in Weiß sind sehr einfach und können auch im Voraus zubereitet werden. Sie können sowohl frische als auch tiefgefrorene Kalamare verwenden. Wenn Sie Schwierigkeiten beim Reinigen haben, können Sie Ihren Fischhändler bitten, dies für Sie zu tun, andernfalls müssen Sie den zentralen Knorpel entfernen, der herausgezogen werden muss, und auch die Augen und den Schnabel sowie die Innereien entfernen, die Reinigung der Kalamare ist der längste Teil der gesamten Zubereitung des Gerichts. Ich empfehle Ihnen auch, andere Rezepte mit Tintenfisch und Tintenfisch zu betrachten, da ich sicher bin, dass Sie ein anderes Rezept finden werden, das Sie ausprobieren möchten. Jetzt sehen wir, wie man Kalamare in der Pfanne macht und wenn Sie es ausprobieren, lassen Sie mich wissen. Barbara
Ich empfehle Ihnen auch, folgendes auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 600 g Kalamare
- 1 Zehe Knoblauch
- nach Belieben Salz
- nach Belieben Pfeffer
- nach Belieben extra natives Olivenöl
- nach Belieben Petersilie
Wie man Kalamare in der Pfanne zubereitet
Beginnen wir mit der Zubereitung der Kalamare in der Pfanne, reinigen Sie die Kalamare von den Innereien, entfernen Sie den zentralen Knorpel, indem Sie ihn herausziehen, entfernen Sie auch die Augen und den Schnabel, waschen Sie sie dann unter fließendem Wasser.
Gießen Sie etwas extra natives Olivenöl und die gereinigte Knoblauchzehe in eine Pfanne, lassen Sie es aromatisieren und geben Sie die Kalamare hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie sie 10 Minuten kochen, oft umrühren, damit sie von allen Seiten garen können.
Wenn die Kalamare gekocht sind, fügen Sie gehackte Petersilie hinzu und servieren Sie sie heiß.
Wie man Kalamare in der Pfanne aufbewahrt
Die Kalamare in der Pfanne halten sich 2 Tage im Kühlschrank
