Leichte Schokosalami ein köstliches Dessert, das mit nur 3 Zutaten sehr einfach zuzubereiten ist. Es hält sich 3/4 Tage im Kühlschrank. Sie können es zum Frühstück, als Snack oder als Dessert servieren, ohne Eier, ohne Öl und ohne Butter. Diese Schokosalami mit griechischem Joghurt ist auch ideal als Snack nach dem Sport. Nun sehen wir, wie man die leichte Schokosalami zubereitet, und wenn Sie es ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Ruhezeit: 2 Stunden
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Wasserbad
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

150 g Butterkekse
100 g griechischer Joghurt
100 g Zartbitterschokolade
n.B. Puderzucker (optional)

Wie man die leichte Schokosalami zubereitet

Beginnen wir mit der Zubereitung der leichten Schokosalami, hacken Sie die Schokolade fein,
geben Sie sie in eine Schüssel oder einen Krug,
stellen Sie es im Wasserbad in heißes Wasser
rühren Sie, bis die Schokolade geschmolzen ist,
zerbröseln Sie die Kekse.
Geben Sie den griechischen Joghurt in eine Schüssel und fügen Sie die geschmolzene Schokolade hinzu,
rühren Sie, bis eine homogene Mischung entsteht,
fügen Sie die zerbröselten Kekse hinzu und lassen Sie sie in die Schokolade einarbeiten.
Legen Sie zwei Blätter Backpapier auf die Arbeitsfläche und geben Sie die Mischung aus Joghurt, Schokolade und Keksen darauf,
geben Sie ihr die Form einer Salami und drücken Sie sie gut an.
Legen Sie sie für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Wenn Sie möchten, können Sie sie mit Puderzucker bestäuben, um das Aussehen einer Salami zu erhalten. Schneiden Sie sie in Scheiben und servieren Sie sie.