Gebackener Fenchel mit Tomaten, Oliven und Kapern ist eine sehr einfache Beilage, die lecker ist und die Sie mit jedem Fleisch- oder Fischgericht servieren können. Fenchel ist das ganze Jahr über erhältlich, relativ preiswert und hat einen Geschmack, der von vielen Menschen geschätzt wird, weshalb er eines der am meisten konsumierten Gemüse in Italien ist. Ich empfehle Ihnen, auch andere Rezepte mit Fenchel anzusehen. Jetzt lassen Sie uns sehen, wie man gebackenen Fenchel zubereitet, und wenn Sie es probieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

2 Fenchel
100 g Tomaten
10 g Kapern
20 g Taggiasche Oliven
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer
nach Geschmack extra natives Olivenöl

Wie man gebackenen Fenchel zubereitet

Beginnen wir mit der Zubereitung des gebackenen Fenchels mit Tomaten, Oliven und Kapern. Reinigen Sie den Fenchel, waschen Sie ihn und schneiden Sie ihn in Scheiben von etwa einem halben Zentimeter.
Waschen Sie auch die Tomaten und schneiden Sie sie in Hälften, waschen Sie auch die Petersilie.
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und geben Sie einen Tropfen Öl darauf
und legen Sie die Fenchelscheiben darauf
fügen Sie die Tomaten hinzu,
die Oliven,
die Kapern
bestreuen Sie mit gehackter Petersilie,
eine Prise Salz,
Pfeffer
und einen Tropfen Öl,
backen Sie im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C für 20 Minuten, wenn Sie den Fenchel weicher möchten, kochen Sie weitere 10 Minuten.