Crostini mit Lardo sind eine sehr einfache Vorspeise, die Crostini mit Lardo eignen sich auch perfekt, um sie als Begleitung zu einem köstlichen Aperitif oder auf einem Buffet zu servieren. Ich empfehle, sie frisch zuzubereiten und heiß oder lauwarm zu servieren, um das Beste aus dem Lardo di Colonnata herauszuholen. Schauen wir uns jetzt an, wie man die Crostini mit Lardo di Colonnata zubereitet, und wenn ihr sie probiert, lasst es mich wissen. Barbara
Ich empfehle auch, folgendes auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Toaster
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 6 Scheiben Brot
- 6 Scheiben Lardo di Colonnata
- nach Bedarf Pfeffer
Werkzeuge
- Toaster
Wie man Crostini mit Lardo zubereitet
Wir beginnen mit der Zubereitung der Crostini mit Lardo di Colonnata, schneiden das Brot in Scheiben. Rösten Sie es dann im Toaster von beiden Seiten.
Legen Sie die Scheiben auf einen Teller und legen eine Scheibe Lardo darauf, solange sie noch heiß sind, damit das Fett schmilzt und schmackhaft wird.
Bestreuen Sie den Lardo mit Pfeffer und servieren Sie die Crostini, Sie können sie in einer Pfanne mit Deckel warm halten, damit das Lardo gut weich wird. Servieren Sie die Crostini heiß oder lauwarm.
Wie man Crostini mit Lardo aufbewahrt
Ich empfehle, sie frisch zuzubereiten, alternativ bewahren Sie sie im Kühlschrank auf und erhitzen Sie sie dann einige Minuten im vorgeheizten Ofen oder in der Heißluftfritteuse
