Gefüllte Hackfleisch-Rädchen mit gekochtem Schinken und viel geschmolzenem Käse obendrauf, ein köstliches Hauptgericht, das einfach zuzubereiten ist und sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Sie werden im Ofen gebacken, können aber auch in der Pfanne oder auf dem Grill zubereitet werden. Lassen Sie uns nun sehen, wie man gefüllte Hackfleisch-Rädchen mit Schinken macht und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Ruhezeit: 30 Minuten
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

500 g Rinderhackfleisch
nach Bedarf Petersilie
nach Bedarf Salz
nach Bedarf Pfeffer
100 g gekochter Prager Schinken
100 g Mozzarella für Pizza

Werkzeuge

Kräuterhacker

Wie man Gefüllte Hackfleisch-Rädchen zubereitet

Beginnen wir mit der Zubereitung der gefüllten Hackfleisch-Rädchen mit Schinken. Geben Sie das Hackfleisch in eine Schüssel und fügen Sie gehackte Petersilie hinzu,
eine Prise Salz,
etwas Olivenöl extra vergine und mischen Sie alles gut durch.
Legen Sie das Hackfleisch auf ein Backpapier und formen Sie es zu einem Rechteck mit einer Dicke von etwa 1 cm.
Bedecken Sie das gesamte Hackfleisch mit dem gekochten Schinken,
legen Sie die lange Seite vor sich und rollen Sie sie fest mit Hilfe des Backpapiers auf, verschließen Sie es und lassen Sie es eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen.
Schneiden Sie die Mozzarella für Pizza in Würfel.
Nach der Ruhezeit im Kühlschrank das Hackfleisch-Rolle herausnehmen und in ca. 2 cm dicke Rädchen schneiden
und diese dann auf einem Backblech anordnen.
Geben Sie einen Schuss Olivenöl extra vergine hinzu
und legen Sie auf jedes Rädchen die Käsewürfel.
Backen Sie im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C für 30 Minuten
Servieren Sie die gefüllten Hackfleisch-Rädchen heiß.