Snack mit Pasta ein köstlicher und einfacher Vorspeise oder Aperitif, den Sie in kurzer Zeit und mit sehr wenigen Zutaten zubereiten. Es sind Pasta-Chips, die sich perfekt als Alternative zu den üblichen Chips eignen und die Ihnen den Aperitif in vielen Situationen retten werden, besonders wenn unerwartet Gäste kommen und Sie nicht wissen, was Sie zusammen mit einem Glas Wein servieren sollen. Vor einiger Zeit hatte ich die KARTOFFELGNOCCHI IN DER LUFTFRITTEUSE zubereitet und einige Monate später auch die FRITTIERTEN KARTOFFELGNOCCHI, also sollten Sie auch das Snack mit Pasta probieren. Für die Zubereitung habe ich kleine Farfalle verwendet, natürlich können Sie das Format wählen, das Sie bevorzugen, obwohl ich immer ein kleines und sehr praktisches Format zum Knabbern und schneller Zubereiten empfehle. Sie können dann die Aromen und Gewürze nach Ihren Wünschen oder den Vorlieben Ihrer Gäste anpassen und natürlich auch die Mengen der Aromen. Das Pasta-Snack können Sie in der Luftfritteuse zubereiten, wie ich es gemacht habe, oder auch im Ofen oder frittieren; ich werde Ihnen beide Garzeiten hinterlassen. Jetzt schauen wir mal, wie man das Snack mit Pasta, ein schneller und leckerer Aperitif, zubereitet, und wenn Sie es ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
Ich empfehle Ihnen auch, Folgendes auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Luftfritteuse, Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten zur Zubereitung des Snacks mit Pasta
- 100 g Pasta
- n.B. extra natives Olivenöl
- n.B. geräucherte Paprika
- n.B. Salz
- n.B. Chilipulver
- n.B. Pfeffer
Werkzeuge
- Papierbackformen für Luftfritteuse
- Ölsprüher
- Luftfritteuse
Wie bereitet man das Snack mit Pasta zu
Beginnen wir mit der Zubereitung des Snacks mit Pasta, geben Sie Wasser in einen Topf, salzen Sie es und bringen Sie es zum Kochen, geben Sie die Pasta hinzu und kochen Sie sie 2 Minuten weniger als auf der Packung angegeben, die von mir verwendeten Farfalle benötigten 6 Minuten Kochzeit und ich habe sie nach 4 Minuten abgeschüttet.
Sammeln Sie die Pasta, geben Sie sie dann auf einen Teller und lassen Sie sie abkühlen, würzen Sie dann mit extra nativem Olivenöl, geräucherter Paprika, Pfeffer und Chili, gut mischen, um die gesamte Pasta gut zu würzen.
Jetzt, da die Pasta gewürzt ist, fahren wir mit dem nächsten Schritt fort, um die Pasta knusprig zu machen und so die Pasta als Aperitif zu erhalten.
Verteilen Sie die Pasta auf einem für die Luftfritteuse geeigneten Backpapier und lassen Sie sie 10 Minuten bei 200°C garen
Bedecken Sie das Blech mit Backpapier und verteilen Sie die Pasta so, dass sie sich nicht überlappt, lassen Sie sie 20 Minuten im Umluftofen garen.
Wenn Sie möchten, können Sie sie in reichlich Öl für einige Minuten frittieren, dann reicht es, sie mit einem Schaumlöffel zu sammeln und auf Küchenpapier zu legen, damit überschüssiges Öl aufgenommen wird.
Wie bewahrt man das Snack mit Pasta auf
Das Snack mit Pasta für den Aperitif wird bei Raumtemperatur für 1 Tag aufbewahrt
