Ricottakuchen in der Luftfritteuse, fluffig und einfach zu machen, ein Kuchen perfekt für das Frühstück, den Snack oder zu jedem Zeitpunkt des Tages, wenn man Lust auf etwas Gutes hat. Den schnellen Ricottakuchen in der Luftfritteuse könnt ihr auch in der Mitte durchschneiden und mit Marmelade oder Schokolade nach euren Vorlieben füllen. Die Backzeit des Ricottakuchens in der Luftfritteuse kann je nach Art der verwendeten Luftfritteuse variieren, dies ist die Luftfritteuse, die ich benutze. Ich empfehle euch, 50 REZEPTE FÜR DIE LUFTFRITTEUSE und alle Rezepte mit der Luftfritteuse anzusehen, ihr werdet sicher andere köstliche Gerichte zum Ausprobieren finden. Jetzt sehen wir uns an, wie man den Ricottakuchen in der Luftfritteuse backt und wenn ihr ihn ausprobiert, lasst es mich wissen. Barbara
Ich empfehle euch auch, diese auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung des Ricottakuchens in der Luftfritteuse
- 3 Eier
- 130 g Zucker
- 250 g Ricotta
- 1 Zitrone
- 1 Teelöffel Vanilleessenz
- 8 g Backpulver
- 250 g Weizenmehl 00
- n.B. Puderzucker
- n.B. Butter
- n.B. Weizenmehl 00
Werkzeuge
- Luftfritteuse
- Springform 20 cm
- Elektrischer Handmixer
Wie man den Ricottakuchen in der Luftfritteuse zubereitet
Wir beginnen mit der Zubereitung des Ricottakuchens in der Luftfritteuse, Eier und Zucker in eine Schüssel geben und mit dem elektrischen Handmixer aufschlagen. Wenn die Eier schaumig sind, die Ricotta hinzufügen und mit dem Handmixer einarbeiten, auch die abgeriebene Schale einer Zitrone und die Vanille hinzufügen.
Das Backpulver und das gesiebte Mehl hinzufügen und weiter mit dem Handmixer verarbeiten oder mit einer Gabel mischen.
Die Springform einfetten und mit Mehl bestäuben, die Mischung einfüllen und glattstreichen, die Form in den Korb der Luftfritteuse setzen und bei 150°C 50 Minuten backen.
Nach dem Backen und vor dem Entfernen der Form aus dem Korb der Luftfritteuse die Stäbchenprobe machen, um die Garstufe zu überprüfen, und gegebenenfalls noch einige Minuten weiterbacken. Nach dem Backen die Form aus dem Korb nehmen und den Kuchen abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
Wenn der Ricottakuchen in der Luftfritteuse abgekühlt ist, mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Wie man den Ricottakuchen in der Luftfritteuse aufbewahrt
Den Ricottakuchen in der Luftfritteuse bei Raumtemperatur in einem Kuchenbehälter mit Deckel aufbewahren
