Schokolade und Pistazie, köstliche hausgemachte Pralinen, die sich im Kühlschrank für einige Monate halten oder bei Raumtemperatur, wenn es nicht heiß ist. Diese Schokoladensüßigkeiten können auch in kleine Beutel verpackt und an Freunde oder Verwandte verschenkt werden, sie sind auch perfekt für ein Buffet geeignet. Ich empfehle, auch TROCKENFRÜCHTE MIT SCHOKOLADE zu probieren, eine Version mit verschiedenen Arten von Trockenfrüchten, auch diese Schokoladen sind sehr lecker. Wenn Sie möchten, können Sie auch Rosinen hinzufügen, die zusammen mit Pistazien sehr gut passen. Sie können die Hälfte nur mit Pistazien machen und auf die andere Hälfte 50 g getrocknete Rosinen hinzufügen. Jetzt lassen Sie uns sehen, wie man Schokolade und Pistazie macht, und lassen Sie es mich wissen, wenn Sie es probieren. Barbara

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 20
Kochmethoden: Wasserbad
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

200 g Zartbitterschokolade
100 g Pistazien (geschält)
q.b. Pistazienkrokant
50 g Rosinen (optional)

Schritte

Beginnen wir mit der Zubereitung von Schokolade und Pistazie, hacken Sie die Schokolade fein.
Geben Sie sie in eine Schüssel und lassen Sie sie im Wasserbad schmelzen.
Wenn die Schokolade geschmolzen ist, fügen Sie die Pistazien hinzu und rühren Sie um.
Legen Sie Backpapier auf ein Backblech und machen Sie mithilfe eines Löffels und eines Teelöffels kleine Häufchen, die Sie auf dem Blech anordnen. Helfen Sie sich mit dem Teelöffel, um sie vom Löffel zu lösen und auf das Blech zu legen.
Wenn Sie alle Schokoladen- und Pistazienhäufchen gemacht haben, bestreuen Sie sie mit Pistazienkrokant.
Wenn Sie möchten, können Sie auch getrocknete Rosinen hinzufügen, mischen Sie alles.
und formen Sie dann Häufchen, geben Sie dann ein paar Rosinen darauf.
Stellen Sie sie für mindestens 10 Minuten in den Kühlschrank, bevor Sie sie servieren, damit die Schokolade fest wird.