Hähnchenstücke nach Jägerart, ein Hauptgericht einfach und schmackhaft, angereichert mit Paprika, die es noch schmackhafter macht. Dieses Hähnchenbrustgericht nach Jägerart ist eine Variante des klassischen Hähnchens nach Jägerart, viel einfacher zuzubereiten und schneller im Kochvorgang. Wenn Sie keine Tomaten mögen, können Sie die Kirschtomaten weglassen und die Hähnchenstücke dann in Weiß genießen, oder alternativ zur Hähnchenbrust auch Pute verwenden, denn auch Putenstücke nach Jägerart sind zart und schmackhaft. Nun schauen wir uns an, wie man die Hähnchenstücke nach Jägerart zubereitet, und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für die Hähnchenstücke nach Jägerart

1 Hähnchenbrust
1 Paprika
100 g Kirschtomaten
50 g Zwiebel
50 g Oliven
20 g Kapern
n.B. Maisstärke
n.B. extra natives Olivenöl
n.B. Salz

Wie man Hähnchenstücke nach Jägerart zubereitet

Beginnen wir mit der Zubereitung der Hähnchenstücke nach Jägerart. Reinigen Sie die Paprika, entfernen Sie den Stiel, die inneren Samen und die weißen Fäden, schneiden Sie sie in Stücke und waschen Sie sie unter fließendem Wasser ab.
schneiden Sie sie dann in Streifen.
Waschen Sie die Kirschtomaten und schneiden Sie sie in kleine Stücke, hacken Sie auch die Zwiebel fein.
Reinigen Sie die Hähnchenbrust von eventuellen Knochen und Fettstücken und schneiden Sie sie in Stücke.
wälzen Sie dann die Stücke in Maisstärke.
Geben Sie Öl in eine Pfanne.
die Zwiebel,
die Paprika,
die Kirschtomaten,
die Kapern,
und die Oliven, stellen Sie sie auf den Herd und lassen Sie sie 10 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu,
und lassen Sie sie 15 Minuten garen, dabei die Stücke wenden, um eine gleichmäßige Garung zu erreichen. Wenn nötig, können Sie etwas Brühe hinzufügen.
Mit Salz abschmecken,
und servieren Sie die Hähnchenstücke nach Jägerart heiß.