Pasta mit Avocado und Thunfisch, ein erstes Gericht, frisch und perfekt für den Sommer, ideal für die Mittagspause am Strand oder wenn Sie gewohnt sind, bei der Arbeit und nicht zu Hause oder in einem Restaurant zu essen. Die Pasta mit Avocado und Thunfisch können Sie auch am Vortag zubereiten, so wird sie noch frischer und schmackhafter. Die Pasta mit Avocado, Thunfisch und Tomaten ist auch perfekt, wenn Sie ein Mittagessen mit Freunden oder Verwandten während der Sommerzeit organisieren, ein Buffet im Garten oder am Pool. Jetzt schauen wir uns an, wie man die Pasta mit Avocado und Thunfisch zubereitet, und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für die Zubereitung von Pasta mit Avocado und Thunfisch

280 g Pasta
1 Avocado
Eine halbe Zitrone
10 Kirschtomaten
nach Belieben Salz
nach Belieben extra natives Olivenöl
200 Thunfisch in Öl
nach Belieben Schnittlauch

Wie man Pasta mit Avocado und Thunfisch zubereitet

Beginnen wir mit der Zubereitung der Pasta mit Avocado und Thunfisch, pressen Sie den Saft einer halben Zitrone aus und stellen Sie ihn beiseite. Gießen Sie Wasser in einen Topf, salzen Sie es und stellen Sie es auf den Herd, wenn es zu kochen beginnt, geben Sie die Pasta hinzu und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung bissfest. Einmal gekocht, abgießen und unter kaltem Wasser abkühlen lassen.
Schneiden Sie die Avocado der Länge nach in zwei Hälften, öffnen Sie sie und entfernen Sie den Kern
und die Schale.
Legen Sie sie auf einen flachen Teller und zerdrücken Sie sie
Fügen Sie etwas Salz hinzu
extra natives Olivenöl
und den Saft einer halben Zitrone
gut mischen, bis eine Creme entsteht.
Waschen Sie die Kirschtomaten und schneiden Sie sie in kleine Stücke
Geben Sie die kalte Pasta in eine Schüssel, fügen Sie extra natives Olivenöl hinzu
und die Avocadocreme. Fügen Sie sie in zwei Portionen hinzu, damit sich die Creme gut mit der Pasta vermischt.
Geben Sie den Thunfisch hinzu, nachdem Sie sein Öl entfernt haben, gut mischen
Fügen Sie die in Stücke geschnittenen Kirschtomaten hinzu
den restlichen Zitronensaft
einen Schuss Öl
und etwas Schnittlauch.
Für mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie Geschmack annehmen und weiter abkühlen, dann servieren Sie die Pasta mit Avocado und Thunfisch