Zweifarbiger Pudding Vanille und Schokolade, ein Löffeldessert, das Sie auch in Einzelportionen zubereiten können, vielleicht in Schalen oder Gläsern. Der selbstgemachte Pudding ist ein Genuss, Sie benötigen nur wenige Zutaten, um ein cremiges und schmackhaftes Dessert zu erhalten, das sich auch perfekt für Gäste eignet. Ich liebe Löffeldesserts, sie sind einfach und es gibt immer viele verschiedene Geschmacksrichtungen, die man ausprobieren kann. Schauen wir uns jetzt an, wie man den zweifarbigen Pudding macht, und wenn Sie ihn ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Ruhezeit: 2 Stunden
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 8
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten zur Vorbereitung des zweifarbigen Puddings Vanille und Schokolade

500 ml Milch
50 g Zucker
30 g Maisstärke
1 Teelöffel Vanilleessenz
250 ml Milch
25 g Zucker
15 g Maisstärke
100 g Milchschokolade
q.b. Zartbitterschokolade (optional)

Wie man den zweifarbigen Pudding Vanille und Schokolade zubereitet

Beginnen wir mit der Zubereitung des zweifarbigen Puddings. Zuerst machen wir den Vanillepudding: Geben Sie die Maisstärke in einen Topf,
den Zucker dazugeben und die beiden Zutaten mischen,
die Milch nach und nach unterrühren, sodass keine Klumpen entstehen.
Die Vanille hinzufügen,
auf den Herd stellen, ständig umrühren, damit es nicht am Boden anhaftet, zum Kochen bringen und eindicken lassen,
dann in eine Schüssel oder in Einzelportionen gießen. Bei Raumtemperatur abkühlen und eindicken lassen.
Den Schokoladenpudding zubereiten: Die Maisstärke in einen kleinen Topf geben, Zucker hinzufügen,
und die Milch nach und nach, um Klumpen zu vermeiden.
Auf den Herd stellen und ständig umrühren, damit es nicht am Boden anhaftet. Wenn es heiß, aber noch flüssig ist, die Milchschokolade hinzufügen,
umrühren und beobachten, wie sie schmilzt. Wenn es zu kochen beginnt, wird es eindicken.
Nehmen Sie den Vanillepudding, der inzwischen eingedickt ist, und gießen Sie den Schokoladenpudding darüber,
ebnen Sie ihn über die gesamte Schüssel und lassen Sie ihn abkühlen, dann stellen Sie ihn für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
Wenn Sie möchten, können Sie je nach Geschmack Zartbitterschokoladensplitter oder Milchschokolade hinzufügen.