Crostini mit Pilzen und Philadelphia eine Vorspeise, die einfach und lecker ist, perfekt auch als Aperitif oder für ein Buffet. Sie sind in wenigen Minuten zubereitet und schmecken köstlich. Zur Zubereitung dieser Crostini mit Pilzen können Sie entweder Steinpilze oder Champignons je nach Verfügbarkeit verwenden und vor allem können Sie sowohl frische als auch gefrorene Pilze verwenden. Jetzt sehen wir, wie man Crostini mit Pilzen und Philadelphia zubereitet, und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Toaster
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten zur Zubereitung der Crostini mit Pilzen und Philadelphia
- 6 Scheiben Brot
- 500 g Pilze
- 1 Zehe Knoblauch
- nach Geschmack Petersilie
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Olivenöl extra vergine
- 100 g Frischkäse (Philadelphia)
Werkzeuge
- Toaster
Wie man Crostini mit Pilzen und Philadelphia zubereitet
Wir beginnen mit der Zubereitung der Crostini mit Pilzen und Philadelphia. Putzen Sie die Pilze, schneiden Sie sie in Scheiben und geben Sie sie in einen Topf, mit einem Schuss Olivenöl extra vergine, einer Prise Salz und einer Knoblauchzehe. Lassen Sie sie 15 Minuten kochen und rühren Sie ab und zu um. Die Kochzeit kann je nach verwendeter Pilzsorte variieren. Wenn die Pilze gar sind, würzen Sie sie mit Salz und bestreuen Sie sie mit Petersilie.
Schneiden Sie das Brot in Scheiben und toasten Sie es. Legen Sie es dann auf einen Teller. Geben Sie den Frischkäse in eine Schüssel, fügen Sie eine Prise Salz, einen Schuss Öl hinzu und rühren Sie gut um. Bestreichen Sie jede Brotscheibe mit dem Frischkäse und fügen Sie die zuvor gekochten Pilze hinzu.
Servieren Sie die Crostini mit Pilzen und Philadelphia oder bewahren Sie sie bis zum Servieren im Kühlschrank auf.
Wie man die Crostini mit Pilzen und Philadelphia aufbewahrt
Die Crostini mit Pilzen und Philadelphia können Sie 3/4 Stunden bei Raumtemperatur oder 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren
