Streuselkuchen im Heißluftfritteuse, ein köstlicher Mürbeteigkuchen, der im Heißluftfritteuse gebacken wird, perfekt zum Frühstück, als Snack oder zum Abschluss einer Mahlzeit. Der Schokoladenstreuselkuchen im Heißluftfritteuse wird knusprig sein und die Schokolade dank des Tricks, den Sie in der Rezeptbeschreibung finden, weich und cremig. Ich habe einen Streuselkuchen mit Nutella gemacht, aber Sie können ihn mit jeder Haselnusscreme oder auch mit Marmelade zubereiten. Die Menge an Mürbeteig reicht für eine Form von 20 cm, die perfekt in meine Heißluftfritteuse passt. Die Backzeit des Streuselkuchens kann je nach Art der verwendeten Heißluftfritteuse variieren, dies ist die Heißluftfritteuse, die ich benutze. Ich empfehle, sich 50 REZEPTE FÜR DIE HEISSLUFTFRITTEUSE anzusehen und alle Rezepte mit der Heißluftfritteuse, Sie werden sicherlich andere köstliche süße und herzhafte Gerichte finden, die Sie ausprobieren können. Jetzt schauen wir uns an, wie man den Streuselkuchen im Heißluftfritteuse macht und lassen Sie mich wissen, wenn Sie ihn ausprobieren. Barbara
Ich empfehle auch anzusehen:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Streuselkuchen im Heißluftfritteuse
- 250 g Weizenmehl 00
- 90 g Butter (kalt aus dem Kühlschrank)
- 50 g Puderzucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Vanilleessenz
- n. B. Nutella®
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
- Form für Kuchen
Wie man den Streuselkuchen im Heißluftfritteuse zubereitet
Beginnen wir mit der Zubereitung des Mürbeteigs für den Streuselkuchen im Heißluftfritteuse, sieben Sie den Puderzucker und das Mehl direkt in die Schüssel, fügen Sie die in Stücke geschnittene kalte Butter aus dem Kühlschrank hinzu und arbeiten Sie, bis Sie eine krümelige Mischung erhalten.
Fügen Sie eine Prise Salz und Vanille hinzu, geben Sie das Ei dazu und arbeiten Sie alles zuerst mit einer Gabel und dann mit den Händen, bis Sie den klassischen Mürbeteig erhalten, der kompakt und glänzend ist.
Legen Sie den Mürbeteig zwischen zwei Blätter Backpapier und rollen Sie ihn mit einem Nudelholz auf eine Dicke von 3/4 mm aus, legen Sie ihn dann in den Kühlschrank und lassen Sie ihn 30 Minuten ruhen. Nach dem Ruhen nehmen Sie ihn heraus und legen Sie ihn in die perforierte Kuchenform, drücken Sie ihn gut an den Boden und die Ränder und entfernen Sie den überschüssigen Teig, den Sie für die Krümel aufbewahren, die die Nutella bedecken werden.
Verteilen Sie die Nutella auf dem Boden und streichen Sie sie gut, machen Sie eine schöne Schicht von 3/4 mm. Nehmen Sie nun den restlichen Mürbeteig und bilden Sie Krümel, die Sie dann auf die Nutella legen, bis der Kuchen vollständig bedeckt ist, lassen Sie ihn dann 30 Minuten im Gefrierfach ruhen. Der Ruheprozess im Gefrierfach sorgt dafür, dass die Nutella weich und cremig bleibt und beim Backen nicht austrocknet.
Nach dem Ruhen im Gefrierfach nehmen Sie den Streuselkuchen heraus, legen Sie ihn in den Korb der Heißluftfritteuse und backen Sie ihn bei 160°C für 20 Minuten.
Nach dem Backen nehmen Sie den Korb heraus und überprüfen Sie die Backzeit, diese kann je nach verwendeter Heißluftfritteuse variieren, wenn nötig, können Sie das Backen bei 180°C für weitere 4/5 Minuten fortsetzen.
Nehmen Sie die Streuselkuchenform aus dem Korb der Heißluftfritteuse, lassen Sie sie abkühlen, entfernen Sie sie aus der Form und schneiden Sie sie in Stücke.
Wie man den Streuselkuchen im Heißluftfritteuse aufbewahrt
Bewahren Sie ihn in einer Kuchenform bei Zimmertemperatur für 2/3 Tage auf
