Hähnchen-Stückchen mit Erbsen ein Hauptgericht sehr einfach zu machen und in einer halben Stunde fertig. Die Hähnchenstücke mit Erbsen können Sie sowohl mit tiefgekühlten Erbsen zubereiten, wie ich es gemacht habe, als auch mit frischen Erbsen, wenn sie in Saison sind. Wenn auch Sie wie ich Erbsen lieben, empfehle ich Ihnen, alle Rezepte mit Erbsen anzusehen, ich bin sicher, dass Sie weitere Rezepte finden werden, die Sie ausprobieren möchten. Jetzt schauen wir mal, wie man die Hähnchen-Stückchen mit Erbsen macht, und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für die Zubereitung von Hähnchen-Stückchen mit Erbsen

1 Hähnchenbrust
50 Zwiebel
n.B. Olivenöl extra vergine
200 g Erbsen
n.B. Maisstärke (oder Mehl)
n.B. Salz
100 ml Gemüsebrühe
n.B. Petersilie (optional)

Wie man Hähnchen-Stückchen mit Erbsen zubereitet

Wir beginnen mit der Zubereitung der Hähnchen-Stückchen mit Erbsen, hacken Sie die Zwiebel fein, geben Sie sie in eine Pfanne,
fügen Sie etwas Olivenöl extra vergine hinzu,
die tiefgekühlten oder frischen Erbsen,
eine Prise Salz und lassen Sie es für 10 Minuten kochen.
Entfernen Sie eventuelle Knochen und Fett von der Hähnchenbrust und schneiden Sie sie in Streifen und
und wenden Sie sie in Maisstärke.
Nach den 10 Minuten Kochzeit der Erbsen, geben Sie die Hähnchenstücke in die Pfanne,
vermischen Sie es, um eine gleichmäßige Garung zu erhalten, fügen Sie die Gemüsebrühe hinzu
und rühren Sie weiter, um eine cremige Soße zu bilden,
würzen Sie mit Salz ab
und lassen Sie es 15 Minuten kochen,
servieren Sie die Hähnchen-Stückchen mit den Erbsen heiß und mit der Kochsoße. Wenn Sie möchten, bestreuen Sie sie mit etwas Petersilie.