Riegel mit Haferflocken sind ideal für einen Snack, das Frühstück oder wenn man Lust auf etwas Leckeres hat, das gleichzeitig gesund ist. Die hausgemachten Haferflockenriegel halten sich einige Tage, vielleicht können Sie sie einzeln in Küchenpapier oder saugfähiges Papier, das für Lebensmittel geeignet ist, aufbewahren. Die Proteinriegel mit Hafer sind auch großartig nach dem Sport oder als Fit-Snack, wenn man einer proteinreichen Diät folgt. Jetzt schauen wir, wie man Riegel mit Haferflocken macht und wenn Sie sie probieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung der Riegel mit Haferflocken
- 120 g Hafer (in Flocken)
- 120 g Erdnussbutter
- 30 g Butter
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 50 g Brauner Zucker (oder ein anderes Süßungsmittel)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 50 g geriebene Kokosnuss (rapé) (oder Kokosraspeln)
- 50 g getrocknete Beeren
- 30 g Zartbitterschokolade
- 1 Prise Salz
Wie man Riegel mit Haferflocken zubereitet
Beginnen wir mit der Zubereitung der Riegel mit Haferflocken, nehmen Sie eine große Schüssel und schneiden Sie die Butter in kleine Stücke und lassen Sie sie in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen. Wenn die Butter geschmolzen und noch warm ist, fügen Sie die Erdnussbutter hinzu, rühren Sie mit einer Gabel, um die Erdnussbutter zu schmelzen und eine homogene Masse zu erhalten.
Geben Sie jetzt das Ei hinzu und lassen Sie es sich mit der Butter und der Erdnussbutter verbinden. Fügen Sie den Ahornsirup, den braunen Zucker, das Backpulver und eine Prise Salz hinzu und mischen Sie gut.
Fügen Sie jetzt die Kokosnuss, die getrockneten Beeren und die in kleine Stücke geschnittene Zartbitterschokolade hinzu. Zuletzt geben Sie nach und nach die Haferflocken hinzu, damit sie sich mit der restlichen Masse verbinden, arbeiten Sie zuerst mit einer Gabel und dann mit den Händen.
Legen Sie das Backblech mit Backpapier aus und heizen Sie den statischen Ofen auf 180 °C vor. Nehmen Sie einen Teil der Masse mit den Händen und formen Sie Riegel, die Sie dann auf das Backblech legen.
Wenn Sie alle Riegel geformt haben, bestreuen Sie sie mit geriebener Kokosnuss und backen Sie sie 15 Minuten lang.
Wenn die Riegel mit Haferflocken fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie auf dem Blech abkühlen.
Wie man die Riegel mit Haferflocken aufbewahrt
Sie halten sich einige Tage an einem kühlen Ort
