Fenchel- und Ingwertee

Der Fenchel- und Ingwertee ist ein gesundes und natürliches Getränk, duftend und einfach zuzubereiten. Fenchelsamen werden in der Regel in der Küche als Gewürz für süße und herzhafte Gerichte oder als Konservierungsmittel verwendet; in Wirklichkeit haben sie neben ihrem Geschmack auch viele gesundheitliche Vorteile für den Körper. Sie besitzen nämlich antioxidative, entzündungshemmende, entwässernde, verdauungsfördernde, durstlöschende Eigenschaften und viele mehr. In diesem Tee habe ich frischen Ingwer hinzugefügt, der ebenfalls aromatisch und reich an gesundheitsfördernden Eigenschaften ist. Tees haben auch praktischere Vorteile, wenn ich das so sagen darf. Dank ihrer angenehmen Aromen ist diese Art von Getränk ideal, um uns zu helfen und zu ermutigen, während des Tages mehr zu trinken, damit wir leichter die Schwelle von den berüchtigten zwei Litern Wasser pro Tag erreichen. Außerdem können sie sowohl kalt als auch heiß zu jeder Tageszeit getrunken werden (mit den entsprechenden Ausnahmen).

  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Günstig
  • Ruhezeit: 10 Minuten
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Portionen: 1
  • Kochmethoden: Herd
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

  • 250 ml Wasser
  • 1/2 Teelöffel Fenchelsamen
  • 2 g Ingwerwurzel
  • nach Belieben Zucker oder Honig nach Geschmack

Schritte

Schneiden und schälen Sie die Ingwerwurzel (2 Gramm entsprechen etwa zwei Zentimetern frischer Ingwerwurzel), legen Sie sie in einen kleinen Topf mit Wasser und bringen Sie sie zum Kochen.

Wenn das Wasser kocht, fügen Sie die Fenchelsamen hinzu, decken Sie den Topf ab und lassen Sie es noch ein paar Minuten kochen. Dann schalten Sie die Hitze aus, decken Sie es ab und lassen Sie es mindestens 10 Minuten ziehen.

Nach der Ziehzeit filtern Sie den Tee, süßen Sie ihn mit wenig Honig, Kristallzucker oder Rohrzucker nach Belieben und genießen Sie diesen duftenden Tee sowohl heiß (besonders an kalten Herbst- und Wintertagen) als auch kalt.

Wir können eine größere Menge Tee zubereiten und ihn den ganzen Tag über trinken. Er wird nicht nur unserer Gesundheit guttun, sondern uns auch helfen, unseren Durst zu löschen und die Verdauung nach einer üppigen Mahlzeit leichter zu bewältigen, da Fenchelsamen ein natürliches Verdauungsmittel sind.

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mielefarinaefantasia

Einfache Rezepte für den Alltag und besondere Anlässe, für jeden Tag und jeden Geschmack, auch glutenfrei.

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