Dorayaki mit Nutella, köstliche japanische Süßigkeiten, die sehr weich und einfach zuzubereiten sind. Sie werden in der Pfanne gekocht und sind schnell zubereitet. Die Dorayaki mit Nutella können Sie zum Frühstück, für den Nachmittagstee oder zu jedem Zeitpunkt des Tages genießen, wenn Sie Lust auf etwas Leckeres, aber Schnelles haben. Dorayaki sind auch als japanische Pfannkuchen bekannt. Falls Sie sich fragen, was der Unterschied zwischen Pfannkuchen und Dorayaki ist, die Dorayaki enthalten keine Milch im Teig, sie werden mit einer Creme in der Mitte wie ein Sandwich serviert. Das Originalrezept sieht eine Azuki-Creme aus roten Bohnen vor. Die Dorayaki von Doraemon sind bei Kindern sehr bekannt, da sie sie in japanischen Zeichentrickfilmen sehen. Schauen wir uns jetzt an, wie man Dorayaki mit Nutella zubereitet, und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
Ich empfehle Ihnen auch, folgendes auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Japanisch
Zutaten für Dorayaki mit Nutella
- 100 g Weizenmehl 00
- 40 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Honig
- 1 Teelöffel Weinstein (oder Backpulver)
- 1 Prise Natriumbicarbonat
- 2 Esslöffel Wasser
- Nutella®
Wie man Dorayaki mit Nutella zubereitet
Wir beginnen mit der Zubereitung der Dorayaki mit Nutella. Geben Sie zwei Eier und den Zucker in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Schneebesen, bis sie heller werden. Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie gründlich, um Klumpen zu vermeiden.
Wenn die Mischung glatt ist, fügen Sie den Honig hinzu und mischen Sie gründlich. Geben Sie das Wasser und den Weinstein oder das Backpulver mit dem Natriumbicarbonat in ein Glas, es wird anfangen zu sprudeln.
Gießen Sie das frisch zubereitete Backpulver in den Teig und rühren Sie gut um, bis es vollständig eingearbeitet ist. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie sie eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen.
Nach der Ruhezeit nehmen Sie die Schüssel aus dem Kühlschrank und erhitzen eine beschichtete Pfanne auf dem Herd. Sobald sie heiß ist, geben Sie einen Esslöffel Teig in die Pfanne, er wird sich von selbst auf die richtige Größe ausbreiten.
Wenn der Dorayaki Blasen bekommt, ist es Zeit, ihn zu wenden. Machen Sie dies mit einem Spatel und lassen Sie ihn auch auf der anderen Seite garen. Fahren Sie mit der Zubereitung der Dorayaki fort, bis der Teig aufgebraucht ist.
Nehmen Sie nun einen und bestreichen Sie ihn mit Nutella, bedecken Sie ihn mit einem weiteren Plätzchen. Füllen Sie alle Dorayaki mit Nutella und genießen Sie sie nach Belieben, ob warm oder bei Raumtemperatur.
Wie man Dorayaki mit Nutella aufbewahrt
Sie können sie 24 Stunden bei Raumtemperatur aufbewahren.
