Gebackene Zucchiniröllchen mit Schinken und Käse, leckere und einfache Zucchini-Involtini, die einfach im Ofen gebacken werden und warm oder bei Zimmertemperatur hervorragend schmecken. Die Zucchini mit Schinken und Käse sind wirklich simpel und mit wenigen Zutaten bringen Sie eine Gaumenfreude auf den Tisch. Sie können sie auch in der Heißluftfritteuse zubereiten und so die Garzeit im Vergleich zum Ofen verkürzen. Probieren Sie auch die ZUCCHINIPÄCKCHEN, ebenfalls einfach und lecker. Jetzt schauen wir, wie man die gebackenen Zucchiniröllchen macht, und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für die gebackenen Zucchiniröllchen

3 Zucchini
150 g gekochter Schinken
100 g Käse mit gezogenem Teig (Provola, Scamorza oder Mozzarella für Pizza)
nach Bedarf Salz
nach Bedarf Pfeffer
nach Bedarf extra natives Olivenöl

Werkzeuge

1 Mandoline

Wie man gebackene Zucchiniröllchen zubereitet

Beginnen wir mit der Zubereitung der gebackenen Zucchiniröllchen, waschen Sie die Zucchini, schneiden Sie die Enden ab und schneiden Sie sie mit einer Mandoline oder einem Messer in Scheiben.
Schneiden Sie den Käse mit gezogenem Teig in Stäbchen.
Nehmen Sie eine Zucchinischeibe, legen Sie den Schinken in der Länge darauf
und ein Stück Käse, platzieren Sie den Käse an der Stelle, an der Sie beginnen, die Zucchini zu rollen.
Rollen Sie die mit Schinken und Käse gefüllte Zucchini auf
und legen Sie die Zucchiniröllchen nach und nach auf ein Backblech.
Wenn Sie das Blech voll haben, fügen Sie oben einige Käsewürfel hinzu
etwas Salz,
etwas Pfeffer
und einen Schuss extra natives Olivenöl.
Backen Sie sie im statischen Ofen bei 180°C für 20 Minuten. Servieren Sie die gebackenen Zucchiniröllchen heiß oder bei Zimmertemperatur.
Wenn Sie die Zucchiniröllchen in der Heißluftfritteuse zubereiten möchten, legen Sie das Blech in den Frittierkorb und kochen Sie bei 180°C für 10 Minuten. Nehmen Sie das Blech aus dem Korb und servieren Sie es heiß oder bei Zimmertemperatur.