Einfacher Weihnachtsbuchstamm und schnell ein Dessert, das perfekt ist, um während der gesamten Weihnachtsfeiertage serviert zu werden. Um den Schokoladen-Weihnachtsbuchstamm vorzubereiten, können Sie auch Ihre Kinder helfen lassen, es ist einfach und es erfordert kein Backen, das Einzige, was man tun muss, ist die Schokolade zu schmelzen, aber das kann man auch in der Mikrowelle machen, wie ich es immer tue. Um diesen schlauen Weihnachtsbuchstamm zu verschönern und zu dekorieren, habe ich Schokoladendekorationen hinzugefügt, aber Sie können auch Dekorationen aus Zuckerpaste, Bonbons oder andere Dekorationen hinzufügen, die leicht in Supermärkten oder Fachgeschäften zu finden sind. Kurz gesagt, Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen oder ihn einfach lassen. Jetzt sehen wir, wie man den Schokoladen-Weihnachtsbuchstamm macht, und wenn Sie ihn ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Ruhezeit: 6 Stunden
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 8
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Weihnachten, Silvester

Zutaten

150 g Zartbitterschokolade
100 ml Milch
350 g Butterkekse
40 g Butter (oder Sonnenblumenöl)
100 g Zartbitterschokolade
100 g frische Schlagsahne

Schritte zur Zubereitung des einfachen Weihnachtsbuchstamms

Wir beginnen mit der Zubereitung des Schokoladensalami-Weihnachtsbuchstamms, brechen Sie die Kekse in kleine Stücke und legen Sie sie beiseite.
Hacke die 150 g Zartbitterschokolade klein,
geben Sie es in eine Schüssel, fügen Sie die Butter in Stücke oder das Sonnenblumenöl hinzu,
und die Milch, lassen Sie es in der Mikrowelle für 2 Minuten bei 600 W schmelzen, wenn Sie keine Mikrowelle haben, erhitzen Sie zuerst die Milch und fügen Sie dann die Butter und die Schokolade in Stücken hinzu und rühren Sie, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Nehmen Sie die Schüssel aus der Mikrowelle und mischen Sie gut, um die Schokolade vollständig zu schmelzen,
fügen Sie dann die Kekse in Stückchen hinzu und mischen Sie gut.
Gießen Sie auf ein Blatt Backpapier,
und formen Sie mit Hilfe des Backpapiers gut und geben ihm die Form einer Salami, legen Sie ihn in den Kühlschrank.
Bereiten Sie jetzt die Schokoladenganache vor, hacken Sie die 100 g Zartbitterschokolade,
geben Sie die Sahne in einen Topf, setzen Sie ihn auf das Feuer und sobald es zu kochen beginnt, nehmen Sie ihn weg und geben die Zartbitterschokolade in Stücken hinein,
rühren Sie, bis sie geschmolzen ist. Lassen Sie sie abkühlen und stellen Sie sie für 30 Minuten in den Kühlschrank.
Nach 30 Minuten, holen Sie die Sahne und Schokolade aus dem Kühlschrank und schlagen Sie sie mit einem Handmixer, bis sie fluffig und hell wird,
Nehmen Sie die Schokoladensalami, schneiden Sie ein Ende schräg ab,
legen Sie die Salami auf den Servierteller und legen Sie das abgeschnittene Stück an die Seite,
Verteilen Sie die aufgeschlagene Schokoladenganache auf dem Schokoladensalami-Buchstamm,
und erzeugen Sie Linien mit einer Gabel,
fügen Sie die Dekorationen hinzu und servieren Sie ihn oder bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf, bis Sie ihn servieren.