Ananaskuchen und Joghurt, ein köstlicher Dessert ohne Backen, sehr einfach und köstlich, perfekt für jede Gelegenheit. Um dieses Dessert mit Ananas zuzubereiten, können Sie sowohl Dosenananas als auch frische Ananas verwenden. Bitte verwenden Sie bei Verwendung von frischer Ananas reife Ananas, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Verwenden Sie für den Ananas-Dessert eine Auflaufform mit den Maßen ca. 20×25 cm. Jetzt sehen wir, wie man den Ananaskuchen und Joghurt zubereitet, und wenn Sie ihn ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Ruhezeit: 2 Stunden
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 6/8
Kochmethoden: Ohne Backen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für die Zubereitung von Ananaskuchen und Joghurt

3 Becher Joghurt (Ananasgeschmack)
500 g Ananas (frisch oder in Dosen)
250 g Mascarpone
6 Esslöffel Zucker
nach Geschmack Pavesini

Wie man Ananaskuchen und Joghurt zubereitet

Beginnen wir mit der Zubereitung des Ananaskuchen und Joghurt. Bereiten Sie die Ananas vor, wenn Sie frische verwenden. Schneiden Sie sie, entfernen Sie den harten Mittelteil, schneiden Sie sie in Scheiben und dann in kleine Stücke. Geben Sie sie in eine Schüssel und bewahren Sie den Saft auf, der beim Schneiden entsteht. Fügen Sie 3 Esslöffel Zucker hinzu und lassen Sie sie ruhen. Wenn Sie Dosenananas verwenden, geben Sie den Saft in eine Schüssel, schneiden Sie die Scheiben in kleine Stücke und bewahren Sie sie in einer kleinen Schüssel auf.
Geben Sie den Mascarpone in eine Schüssel
und 3 Esslöffel Zucker,
vermischen Sie gut mit einer Gabel, bis Sie eine homogene Creme erhalten,
fügen Sie die 3 Becher Ananasjoghurt hinzu,
arbeiten Sie gut mit einem Schneebesen für einige Minuten,
Sie sollten eine dicke, fluffige und gut montierte Creme erhalten.
Nehmen Sie eine Auflaufform und machen Sie eine Schicht Pavesini,
gießen Sie mit einem Teelöffel den Saft, der aus der Ananas entstanden ist, oder den Saft der Dosenananas über die Pavesini.
Fügen Sie die Hälfte der Mascarpone- und Joghurtcreme hinzu und verteilen Sie sie auf den Pavesini,
fügen Sie auch die Hälfte der Ananasstücke hinzu.
Bedecken Sie mit einer letzten Schicht Pavesini,
befeuchten Sie sie mit dem Ananassaft, wie zuvor,
fügen Sie die restliche Mascarpone- und Joghurtcreme hinzu,
und die restlichen Ananasstücke.
Stellen Sie den Ananaskuchen und Joghurt für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren. So wird das Dessert noch schmackhafter.