Thunfisch-Kartoffel-Hackbraten, ein leckeres und sehr einfaches Hauptgericht, perfekt für jede Jahreszeit, denn im Sommer kann man es auch kalt essen. Es braucht nur sehr wenige Zutaten und Sie haben ein köstliches Hauptgericht, wenn Sie möchten, können Sie es mit Mayonnaise oder rosa Sauce begleiten, es wird noch schmackhafter. Der Kartoffel-Thunfisch-Hackbraten wird im Ofen gebacken und bleibt innen weich und hat außen eine knusprige Kruste. Wenn Sie eine Version ohne Backen wünschen, müssen Sie unbedingt den THUNFISCH-HACKBRATEN OHNE BACKEN ausprobieren. Er ist cremig und auch hervorragend, um ihn auf Brot zu streichen. Der Thunfisch-Kartoffel-Hackbraten ist auch perfekt, um ihn zu besonderen Anlässen zu servieren, so sehr, dass ich ihn während der Weihnachtszeit in Form eines Weihnachtsbaums zubereitet habe THUNFISCH-KARTOFFEL-HACKBRATEN FÜR DIE FESTE. Der Thunfisch-Kartoffel-Hackbraten schmeckt auch bei Raumtemperatur hervorragend und ist daher auch ideal, um ihn zur Arbeit für die Mittagspause mitzunehmen. Ich habe diesen Hackbraten mit Thunfisch auch mit einigen Würfeln von Schmelzkäse ergänzt; ich habe Mozzarella für Pizza verwendet, alternativ können Sie Provola oder Scamorza hinzufügen. Jetzt schauen wir uns an, wie man den Hackbraten mit Thunfisch und Kartoffeln macht und wenn Sie ihn ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für die Zubereitung des Thunfisch-Kartoffel-Hackbratens

500 g Gekochte Kartoffeln
200 g Thunfisch in Öl
1 Ei
50 g Schmelzkäse
q.b. Salz
q.b. Pfeffer
q.b. Natives Olivenöl extra
4 Esslöffel Semmelbrösel

Wie man den Thunfisch-Kartoffel-Hackbraten zubereitet

Beginnen wir mit der Zubereitung des Thunfisch-Kartoffel-Hackbratens, geben Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie die Kartoffeln hinzu und lassen Sie sie 40 Minuten kochen. Bevor Sie sie abgießen, überprüfen Sie den Gargrad, indem Sie die Zinken einer Gabel einstechen. Wenn sie problemlos hineinstechen, sind sie gar. Die Garzeit kann je nach Größe der Kartoffel variieren. Wenn sie gar sind, zerdrücken Sie sie mit einem Kartoffelstampfer und geben Sie sie in eine Schüssel. Entfernen Sie das überschüssige Öl vom Thunfisch.
Wenn die Kartoffeln gar sind, zerdrücken Sie sie mit einem Kartoffelstampfer und geben Sie sie in eine Schüssel.
Fügen Sie Pfeffer hinzu,
eine Prise Salz,
ein Ei
und mischen Sie gut, bis eine gleichmäßige und weiche Masse entsteht.
Fügen Sie den Thunfisch hinzu, aus dem Sie das Öl entfernt haben
und lassen Sie es sich gut einarbeiten.
Fügen Sie dann die Käsewürfel hinzu
und mischen Sie, am
Ende fügen Sie die Semmelbrösel hinzu
und lassen Sie es sich gut mit den anderen Zutaten verbinden,
Geben Sie die Mischung auf ein Blatt Backpapier
formen Sie es mit Hilfe des Backpapiers zu einer Wurst und drücken Sie es gut zusammen, damit es schön kompakt ist,
übertragen Sie es dann in ein für das Backen geeignetes Blech, bestreichen Sie den Thunfisch-Kartoffel-Hackbraten mit Öl
und bestreuen Sie es mit Paniermehl, damit dann die knusprige Kruste entsteht.
Backen Sie in einem bereits auf 180 °C vorgeheizten statischen Ofen und backen Sie für 20 Minuten. Wenn es fertig ist, nehmen Sie es aus dem Ofen, lassen Sie es einige Minuten ruhen und schneiden Sie es dann in Scheiben. Sie können den Thunfisch-Kartoffel-Hackbraten sowohl heiß als auch kalt servieren, Sie werden sehen, dass Sie sich verlieben werden.