Kalte Pasta mit Zucchini und Thunfisch, ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes erstes kaltes Gericht. Sie können es am Vortag vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, damit es Zeit hat, abzukühlen und mehr Geschmack zu bekommen. Die kalte Pasta mit Thunfisch und Zucchini ist perfekt für den Strand oder für die Mittagspause im Büro. Die kalte Pasta mit rohen Zucchini ist in wenigen Minuten zubereitet, gerade die Zeit, um die Pasta zu kochen, und Sie bereiten die Sauce zu. Ich verwende beim Zubereiten von kalter Pasta immer kleine Pasta, und auch für die kalte Pasta mit Zucchini und Thunfisch habe ich eine kleine Form verwendet, weil wir sie bevorzugen, aber Sie können jede Art von Pasta verwenden, wie Schmetterlinge, Öhrchen oder Penne. Wenn Sie wie ich kalte Pasta lieben, empfehle ich Ihnen auch andere Rezepte für kalte Pasta anzusehen. Ich bin sicher, dass Sie weitere Rezepte zum Ausprobieren finden werden. Jetzt lassen Sie uns sehen, wie man kalte Pasta mit Zucchini und Thunfisch macht, und wenn Sie es ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

Ich empfehle auch, Folgendes auszuprobieren:

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch
Saisonalität: Frühling, Sommer

Zutaten für die Zubereitung der Kalten Pasta mit Zucchini und Thunfisch

320 g Pasta
2 Zucchini
180 g Thunfisch in Öl
4 Esslöffel Natives Olivenöl extra
n.B. Salz
n.B. Pfeffer
n.B. Schnittlauch (optional)

Wie man die Kalte Pasta mit Zucchini und Thunfisch zubereitet

Beginnen Sie mit der Zubereitung der Kalten Pasta mit Zucchini und Thunfisch. Geben Sie Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Wenn es zu kochen beginnt, fügen Sie das Salz hinzu,
und die Pasta, kochen Sie sie nach der auf der Packung angegebenen Zeit, aber dennoch bissfest.
In der Zwischenzeit waschen Sie die Zucchini und schneiden Sie die Enden ab,
reiben Sie sie mit einer groben Reibe,
drücken Sie sie dann aus, um das in den Zucchini enthaltene Wasser zu entfernen.
Während Sie die geriebenen Zucchini auspressen, geben Sie sie in eine Schüssel, fügen Sie den Thunfisch hinzu, von dem Sie das überschüssige Öl entfernt haben, und geben Sie ihn zu den Zucchini,
fügen Sie eine Prise Salz hinzu,
und Pfeffer.
Ich habe auch fein gehackten Schnittlauch hinzugefügt. Wenn Sie keinen haben oder ihn nicht mögen, können Sie ihn weglassen. Sie erhalten dennoch eine ausgezeichnete und schmackhafte kalte Pasta.
Wenn die Pasta gekocht ist, gießen Sie sie ab und geben Sie sie zu den Zucchini und dem Thunfisch
und beenden Sie mit einem Schuss nativem Olivenöl extra.
Mischen Sie alles gut, sodass sich die Sauce gut mit der Pasta verbindet. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel oder Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für ein paar Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie sie servieren.
Wenn die kalte Pasta mit Zucchini und Thunfisch abgekühlt ist, nehmen Sie sie aus dem Kühlschrank, mischen Sie sie und servieren Sie sie.