Kalter Nudelsalat mit Thunfisch und Eiern perfekt für heiße Tage, aber nicht nur, da es auch warm hervorragend schmeckt. Der Kalte Nudelsalat mit Thunfisch und hartgekochten Eiern kann auch mit ans Meer oder zum Picknick genommen werden, am besten bereiten Sie ihn am Abend vorher zu, dann können Sie ihn im Kühlschrank lagern, damit er die Zeit hat, abzukühlen und Geschmack zu entwickeln. Ich empfehle, kleine Nudelarten zu verwenden, meiner Meinung nach ideal für kalte Nudeln, und außerdem empfehle ich, auch andere Rezepte für kalte Nudeln anzuschauen, ich bin sicher, Sie werden weitere Rezepte finden, die Sie ausprobieren möchten. Lassen Sie uns jetzt weitermachen. Machen Sie kalte Nudeln mit Thunfisch und hartgekochten Eiern und lassen Sie mich wissen, wie sie Ihnen gefallen. Barbara

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Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Ruhezeit: 2 Stunden
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für die Zubereitung von Kaltem Nudelsalat mit Thunfisch und hartgekochten Eiern

280 g Nudeln
2 Eier
160 g Thunfisch in Öl
Einige Blätter Basilikum
nach Belieben Olivenöl extra vergine
nach Belieben Salz
nach Belieben Schnittlauch

Wie man Kalten Nudelsalat mit Thunfisch und Eiern zubereitet

Wir beginnen mit der Zubereitung des Kalten Nudelsalats mit Eiern und Thunfisch. Legen Sie die Eier in einen Topf mit Wasser und kochen Sie sie 7 Minuten ab dem Zeitpunkt, an dem das Wasser zu kochen beginnt. Nehmen Sie sie dann vom Herd und lassen Sie sie unter kaltem, fließendem Wasser abkühlen; dieser Schritt erleichtert das Schälen.
Gießen Sie Wasser in einen Topf, wenn es kocht, salzen Sie es und geben Sie die Nudeln hinzu; kochen Sie sie gemäß der auf der Packung angegebenen Zeit und dennoch al dente.
Schälen Sie die Eier und schneiden Sie sie in Scheiben.
Wenn die Nudeln gekocht sind, gießen Sie sie ab und lassen Sie sie unter fließendem Wasser abkühlen oder auf die von Ihnen bevorzugte Weise, dann geben Sie sie in die Schüssel.
Würzen Sie sie mit Olivenöl extra vergine,
fügen Sie fein gehackten Schnittlauch hinzu.
Fügen Sie abgetropften Thunfisch aus seinem Olivenöl hinzu,
einen Teil der hartgekochten Eierscheiben, gut mischen
und würzen Sie mit Pfeffer und, wenn nötig, mit einem weiteren Schuss Öl.
Beenden Sie mit den restlichen Eiern und einigen Basilikumblättern. Stellen Sie die Schüssel mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abgedeckt für einige Stunden in den Kühlschrank.
Servieren Sie den Kalten Nudelsalat mit Eiern und Thunfisch kalt.