Nudeln alla pizzaiola sind ein wunderbares Hauptgericht, sehr einfach zuzubereiten und sehr leicht, es braucht nur wenige Zutaten, um dieses schmackhafte Hauptgericht zu erhalten. Um die Nudeln alla pizzaiola im Ofen zuzubereiten, müssen Sie die Nudeln zuerst ein wenig kochen und sie sehr al dente halten, dann geht das Garen im Ofen weiter, so dass sie noch mehr Geschmack erhalten, indem sie langsam ihre Soße aufnehmen. Meine Kinder sind verrückt nach den Nudeln alla pizzaiola, sie bevorzugen einfache, aber geschmackvolle Gerichte wie dieses. Wenn Sie möchten, können Sie die Soße mit Kirschtomaten oder frischen Tomaten anstelle von geschälten Tomaten oder Tomatenpüree zubereiten, Tomaten sind im Sommer perfekt, wenn sie geschmackvoll und fleischig sind. Ich empfehle Ihnen auch, LASAGNE MIT TOMATE UND MOZZARELLA ein einfaches und leckeres Hauptgericht, anzusehen. Jetzt lassen Sie uns sehen, wie man die Nudeln alla pizzaiola zubereitet, und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Backen, Kochen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten zur Vorbereitung der Nudeln alla pizzaiola

320 g Nudeln
2 Mozzarellas
400 g Tomatenpüree
Einige Blätter Basilikum
2 Zehen Knoblauch
nach Geschmack Oregano
nach Geschmack Salz
4 Esslöffel Extra natives Olivenöl

Wie man Nudeln alla pizzaiola zubereitet

Beginnen wir mit der Zubereitung der Nudeln alla pizzaiola. Gießen Sie Wasser in einen Topf und stellen Sie es auf den Herd, und schneiden Sie die Mozzarella in kleine Stücke.
Geben Sie den Knoblauch und extra natives Olivenöl in eine Pfanne, lassen Sie es ein paar Minuten ziehen,
dann fügen Sie das Tomatenpüree hinzu,
einige Basilikumblätter und eine Prise Salz, stellen Sie es auf den Herd, und sobald es zu kochen beginnt, decken Sie es mit einem Deckel ab und lassen Sie es 10 Minuten kochen. Wenn das Wasser kocht, salzen Sie es und geben Sie die Nudeln hinzu, kochen Sie sie zur Hälfte der auf der Packung angegebenen Zeit, sie sollten sehr al dente sein.
Nach der Kochzeit der Tomatensauce entfernen Sie den Deckel, entfernen Sie die Knoblauchzehen,
geben Sie die Nudeln hinzu,
gut umrühren, damit die Soße gut durchmischt ist.
Geben Sie die Hälfte der Mozzarellawürfel und etwas Oregano hinzu und rühren Sie um.
Geben Sie die Nudeln in eine ofenfeste Form,
Fügen Sie den restlichen Mozzarella hinzu,
etwas Oregano
und einige zerkleinerte Basilikumblätter. Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180° für 15 Minuten backen. Servieren Sie die Nudeln alla pizzaiola heiß