Schoko-Crumble ein köstlicher Kuchen aus Mürbeteig und Nutella, sehr einfach und köstlich. Wie man sieht, macht man mit Mürbeteig nicht nur Kekse und Torten, sondern auch wunderbare Kuchen, darunter auch den Nutella-Crumble, ein sehr einfach herzustellender und sehr leckerer Kuchen. Man kann ihn mit jeder beliebigen Haselnusscreme oder hausgemachter Haselnuss-Kakaocreme ohne Palmöl, glutenfrei, also auch für Zöliakiepatienten geeignet, ohne künstliche Farbstoffe und Zusätze zubereiten. Den Crumble kann man auch mit anderen Füllungen wie Äpfeln oder Pistazien zubereiten. Die Menge reicht für eine 20 cm Form, bei einer größeren Form die Menge einfach verdoppeln. Sollte Mürbeteig übrig bleiben, können daraus Kekse zubereitet werden. Jetzt schauen wir, wie man den Nutella-Crumble zubereitet, und wenn ihr ihn probiert, lasst es mich wissen. Barbara

Hier sind noch einige köstliche Rezepte, die ihr ausprobieren solltet:

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Ruhezeit: 1 Stunde
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 8
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Jede Jahreszeit

Zutaten für die Zubereitung des Schoko-Crumbles

250 g Mehl
90 g Butter (kalt aus dem Kühlschrank)
50 g Puderzucker
1 Ei
1 Prise Salz
1 Teelöffel Vanille
n. B. Nutella® (oder andere Schokoladencreme)

Werkzeuge

Form

Wie man den Schoko-Crumble zubereitet

Beginnen wir mit der Zubereitung des Nutella-Crumbles. Zuerst bereiten Sie den Mürbeteig vor. Sie können ihn von Hand zubereiten, wie ich es gemacht habe, oder in der Küchenmaschine. Sieben Sie den Puderzucker direkt in die Schüssel,
geben Sie auch das gesiebte Mehl dazu,
die kalte Butter aus dem Kühlschrank in kleine Stücke geschnitten,
eine Prise Salz,
und einen Teelöffel Vanilleessenz,
arbeiten Sie mit den Händen, bis eine sandige Konsistenz entsteht.
Fügen Sie nun ein Ei hinzu,
lassen Sie es mit einer Gabel einarbeiten,
und kneten Sie, bis ein kompakter, fester und glänzender Teig entsteht.
Legen Sie den Mürbeteig zwischen zwei Backbleche und rollen Sie ihn mit dem Nudelholz aus. Lassen Sie ihn dann 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Nehmen Sie den Mürbeteig aus dem Kühlschrank und legen Sie ihn in die 20 cm Tortenform. Drücken Sie ihn gut an den Boden und die Ränder an und entfernen Sie den überschüssigen Teig. Bewahren Sie ihn auf, da er später für die Streusel verwendet wird, die die Nutella abdecken.
Verteilen Sie die Nutella auf dem Boden und verteilen Sie sie gut, machen Sie eine schöne dicke Schicht von 3/4 mm.
Nehmen Sie nun den restlichen Mürbeteig und formen Sie Streusel, die Sie dann auf die Nutella geben,
bis sie vollständig bedeckt ist. Lassen Sie ihn dann 30 Minuten im Gefrierschrank ruhen.
Nach der Ruhezeit im Gefrierschrank nehmen Sie den Crumble und backen ihn im bereits auf 180°C vorgeheizten statischen Ofen für 30 Minuten, bis er schön goldbraun ist. Wenn der Schoko-Crumble fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen. Wenn Sie möchten, können Sie ihn mit Puderzucker bestäuben.