Die Mandel- und Schokoladenbrownies sind weiche Leckereien, die einfach zu machen und unwiderstehlich sind.
Ohne Eier und ohne Laktose, mit einfachen Zutaten, sind sie in wenigen Minuten zubereitet und ab in den Ofen, weich mit intensivem Geschmack, zergehen sie im Mund und sind perfekt für Frühstück, Snack oder eine süße Pause.
Lies nach, wie man die Mandel- und Schokoladenbrownies mit dem unten stehenden einfachen Rezept zubereitet, wie gewohnt, direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 14
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 120 g geschälte Mandeln
- 120 g Mehl Typ 00
- 100 g Zucker
- 50 g dunkle Schokolade
- 10 g Kakaopulver
- 100 ml warmes Wasser
- Zimtpulver
- Natron
- Puderzucker (zum Dekorieren)
Zubereitung der Mandel- und Schokoladenbrownies
Hacke die Mandeln grob.
Hacke auch die dunkle Schokolade.
In eine große Schüssel gib das Mehl, die gehackten Mandeln, das Kakaopulver, den Zucker, etwas Zimtpulver, eine Prise Natron und die gehackte Schokolade und mische alles gut.Mache eine Mulde in der Mitte der trockenen Zutaten und füge das warme Wasser langsam hinzu, während du mit einer Gabel oder einem Schneebesen rührst, bis du einen cremigen und dicken Teig erhältst.
Lege eine Backform von 24 cm x 18 cm mit Backpapier aus und gib die vorbereitete Mischung hinein, glätte sie.Backe im vorgeheizten Ofen bei 180° für fünfundzwanzig Minuten.
Aus dem Ofen nehmen, vollständig abkühlen lassen, nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und deine Mandel- und Schokoladenbrownies in Scheiben oder Quadrate schneiden.
Bewahre sie in einem luftdichten Behälter oder einer Blechdose auf.
Hinweise
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