Der Blätterteigzopf mit Äpfeln ist ein köstliches Blätterteig-Dessert, das einfach und schnell zuzubereiten ist.
Knuspriger Blätterteig gefüllt mit Äpfeln, Honig und knackigen Nüssen, perfekt als Nachtisch oder für einen Snack, um einen guten Tee in Gesellschaft von Freundinnen zu begleiten oder für eine süße Pause zu jeder Tageszeit.
Lest weiter, um zu erfahren, wie man den Blätterteigzopf mit Äpfeln nach dem einfachen Rezept zubereitet, das ihr wie gewohnt direkt nach dem Foto findet 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig (rechteckig)
- 2 Äpfel
- 2 Teelöffel Honig
- gemahlener Zimt
- Walnusskerne
- Milch
- brauner Zucker
Zubereitung des Blätterteigzopfs mit Äpfeln
Schält die Äpfel, schneidet sie in Viertel, entfernt das Kerngehäuse und die Samen und schneidet sie in dünne Scheiben.
Rollt den Blätterteig aus und faltet ihn dann zu drei gleichen Teilen entlang der längeren Seite, drückt fest, um die Kanten der drei Teile zu markieren, ohne sie zu schneiden.
Öffnet den Teig wieder und schneidet ohne die mittlere Partie zu verletzen, die äußeren beiden Teile in schräge Streifen von etwa zwei Zentimetern Breite.Legt die Apfelscheiben auf den ungeschnittenen mittleren Teil.
Gießt etwas Honig über die Äpfel und bestreut sie mit etwas Zimt und ein wenig zerbröselten Walnusskernen.
Schließt die seitlichen Blätterteigstreifen über der Füllung abwechselnd von beiden Seiten, um die Mitte zu bedecken und einen Zopf zu formen.
Bestreicht die Oberfläche des Blätterteigs mit etwas Milch und bestreut sie mit braunem Zucker.Backt im vorgeheizten Umluftofen bei 180°C für etwa zwanzig Minuten, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist.
Nehmt das Gebäck aus dem Ofen, lasst es abkühlen und serviert euren Blätterteigzopf mit Äpfeln.
Anmerkungen
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