Die gefüllten Kartoffeln in der Heißluftfritteuse sind ein köstliches Hauptgericht, einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Einfach, mit einer gratinierten Oberfläche, einer weichen und schmelzenden Füllung, sind sie perfekt für jede Gelegenheit, zum Mittag- oder Abendessen, mit Familie oder Freunden, und sehr schmackhaft.
Lesen Sie, wie Sie die gefüllten Kartoffeln in der Heißluftfritteuse mit dem einfachen Rezept zubereiten, das Sie unten, wie gewohnt, direkt nach dem Foto finden 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 3 Kartoffeln
- 80 g Scamorza
- 50 g gekochter Schinken
- Oregano
- Paniermehl
- extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung der gefüllten Kartoffeln in der Heißluftfritteuse
Legen Sie die gewaschenen Kartoffeln mit der gesamten Schale in einen Topf und bedecken Sie sie mit kaltem Wasser.
Bringen Sie sie zum Kochen und lassen Sie sie etwa zwanzig Minuten kochen, bis sie sich leicht mit einer Gabel einstechen lassen.
Gießen Sie sie ab, lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie sie in Hälften.Höhlen Sie sie vorsichtig mit einem Teelöffel aus, sodass ein Rand von etwa einem Zentimeter zur Schale stehen bleibt, und formen Sie so kleine Boote.
Geben Sie das ausgeschabte Innere in eine Schüssel, zerdrücken Sie es grob und würzen Sie es mit ein paar Esslöffeln extra nativem Olivenöl, etwas Oregano und einer Prise Salz.
Hacken Sie den Scamorza und den gekochten Schinken und fügen Sie sie der Kartoffelmasse hinzu, indem Sie gut mischen.Verwenden Sie die so vorbereitete Mischung, um die Kartoffelboote zu füllen, und legen Sie sie in den Korb der Heißluftfritteuse.
Bestreuen Sie sie mit Paniermehl und besprühen Sie die Oberfläche mit etwas Öl.
Backen Sie sie bei 200° für fünfzehn Minuten.
Servieren Sie Ihre gefüllten Kartoffeln in der Heißluftfritteuse sofort, heiß.
Hinweise
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