Die Birnen-Schokoladen-Tarte ist ein leckeres Mürbeteigkuchen, das vor dem Backen gefüllt wird und einfach zuzubereiten ist.
Perfekt für das Sonntagsessen oder als Dessert für ein Abendessen mit Freunden, ist sie köstlich, unwiderstehlich und sehr eindrucksvoll.
Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man die Birnen-Schokoladen-Tarte mit dem einfachen Rezept zubereitet, das Sie wie gewohnt direkt nach dem Foto finden. 😉
Vielleicht interessieren Sie sich auch für die folgenden Birnenkuchen-Rezepte:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 40 Minuten
- Portionen: 8Stücke
- Kochmethoden: Backofen, Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten für die Birnen-Schokoladen-Tarte
- 300 g Mehl 00
- 100 g Zucker
- 100 ml Pflanzenöl
- 2 Eier
- Halb Päckchen Backpulver (8 g)
- 150 g Zartbitterschokolade
- 200 ml Schlagsahne (noch flüssig)
- 70 g Zucker
- 1 Ei
- 2 Birnen
Zubereitung der Birnen-Schokoladen-Tarte
Bereiten Sie den Boden vor.
Geben Sie die Eier, den Zucker und das Pflanzenöl in eine große Schüssel und vermischen Sie sie, bis Sie eine homogene Masse erhalten.
Fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu und mischen Sie, bis die flüssigen Zutaten absorbiert sind, dann kneten Sie den Teig von Hand auf einer bemehlten Arbeitsfläche, bis Sie einen glatten und homogenen Teig erhalten.
Formen Sie einen Teigball, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen.Bereiten Sie währenddessen die Füllung vor.
Hacke die Schokolade.
Geben Sie die noch flüssige Schlagsahne in einen kleinen Topf, fügen Sie den Zucker hinzu und bringen Sie sie zum Kochen.
Erhitzen Sie die Mischung, bis der Zucker geschmolzen ist und die Mischung fast kocht.
Schalten Sie dann den Herd aus, entfernen Sie den Topf vom Herd, fügen Sie die gehackte Schokolade hinzu und rühren Sie, bis die Masse homogen ist.
Lassen Sie die Mischung zehn Minuten abkühlen, fügen Sie dann das Ei hinzu und rühren Sie es gut ein.Rollen Sie den Teigball aus und formen Sie eine Scheibe, die groß genug ist, um den Boden und die Seiten einer 24 cm großen Springform zu bedecken.
Butter und mehlen Sie die Springform und legen Sie den vorbereiteten Teig hine.
Glätten Sie die Ränder des Bodens und geben Sie die vorbereitete Füllung hinein.
Waschen und schälen Sie die Birnen und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
Legen Sie die Birnenscheiben strahlenförmig auf die Füllung und drücken Sie sie leicht in die Füllung.Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei Umluftmodus bei 170° für fünfundvierzig Minuten.
Nehmen Sie die Tarte aus dem Ofen, lassen Sie sie abkühlen und servieren Sie Ihre Birnen-Schokoladen-Tarte.
Hinweise
Besuchen Sie auch die Sammlung von Rezepten Desserts mit Birnen mit vielen einfachen und leckeren Ideen mit dieser köstlichen Frucht: Sie finden sie direkt, wenn Sie HIER klicken.
Wenn Sie immer über alle meine Rezepte auf dem Laufenden bleiben möchten, ohne jemals eines zu verpassen, folgen Sie mir auch auf meiner Facebook-Seite, die Sie direkt finden, wenn Sie HIER klicken.
