Der Nutella-Bettkuchen ist ein super weicher gefüllter Kuchen, der einfach und schnell zuzubereiten ist.
Einfache Zutaten und ein paar kleine Tricks bei der Zubereitung für einen unwiderstehlichen, weichen Kuchen, der perfekt zum Frühstück, als Snack, aber auch als Dessert geeignet ist, für Erwachsene und Kinder… oder Erwachsene, die wieder ein bisschen Kind sein wollen 😛
Lesen Sie, wie man den Nutella-Bettkuchen mit dem einfachen Rezept zubereitet, das Sie im Folgenden finden, wie immer direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 9 Stücke
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 2 Eier
- 150 g Zucker
- 175 g Schlagsahne
- 200 g Mehl Typ 00
- 10 g Backpulver
- 200 g Nutella
Zubereitung des Nutella-Bettkuchens
Stellen Sie die Nutella in den Kühlschrank, damit sie bei der Verwendung ziemlich fest ist.
Vorheizen Sie den Backofen auf 180° im statischen Modus.
Gießen Sie die noch flüssige, aber gut gekühlte Sahne in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit dem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit für ein paar Minuten, damit sie halb aufgeschlagen ist, also luftig, aber cremig.In einer weiteren Schüssel schlagen Sie die Eier mit dem Zucker mit dem elektrischen Mixer, bis die Mischung homogen ist.
Fügen Sie die halb aufgeschlagene Sahne hinzu und mischen Sie sie bei niedriger Geschwindigkeit mit dem Mixer, um sie für ein paar Minuten zu integrieren, fügen Sie dann das Mehl nach und nach hinzu und schlagen Sie immer bei niedriger Geschwindigkeit, sowie das Backpulver.
Belegen Sie eine rechteckige Form mit Backpapier und gießen Sie die vorbereitete Mischung hinein, glätten Sie sie.
Backen Sie sie sieben Minuten lang, um die Mischung leicht zu festigen.In der Zwischenzeit füllen Sie die Nutella in einen Einwegspritzbeutel und schneiden Sie die Spitze ab, so dass sie eine Öffnung von etwa einem Zentimeter Durchmesser hat.
Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und tragen Sie die Nutella in gekreuzten Streifen auf die Mischung auf, so dass Rauten entstehen.
Backen Sie ihn erneut für achtzehn Minuten, bis er goldbraun ist: Die Nutella wird nicht vollständig in den Kuchen sinken.
Machen Sie den Stäbchentest, um die Garzeit zu überprüfen, das in den Kuchen gesteckte Stäbchen muss trocken herauskommen, sonst lassen Sie ihn noch ein paar Minuten backen.
Nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie Ihren Nutella-Bettkuchen vollständig abkühlen, bevor Sie das Backpapier entfernen und servieren.
Hinweise
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