Die Milchkugeln sind leckere Süßigkeiten, die einfach und schnell zuzubereiten sind.
Wenige Zutaten und ein sehr einfacher Vorgang für süße Leckereien, die perfekt sind, um einen guten Kaffee oder einen guten Tee zu begleiten, einen selbstgemachten Likör nach dem Abendessen oder um sich jederzeit eine kleine süße Pause zu gönnen.
Lies weiter, um zu erfahren, wie man die Milchkugeln mit dem einfachen Rezept zubereitet, das du unten findest, wie immer direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 110 g Milch
- 30 g Zucker
- 100 g Maisstärke
- Kakaopulver (zum Dekorieren)
Zubereitung der Milchkugeln
In einem kleinen Topf, abseits der Hitze, Maisstärke und Zucker hineingeben.
In der Mitte eine Vertiefung machen und die Milch in einem dünnen Strahl einfüllen, dabei mit einem Schneebesen rühren, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht und alle Klumpen beseitigt sind.Den Topf auf den Herd stellen und bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung dick und kompakt wird.
Vom Herd nehmen und in eine Auflaufform geben.
Kleine Portionen abtrennen, Kugeln formen und auf eine Servierplatte legen.Die Milchkugeln mit einer Prise Kakaopulver abschließen und servieren.
Im Kühlschrank, in einem luftdichten Behälter, für zwei bis drei Tage aufbewahren.
Hinweise
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