Der Zucchini-Auflauf ist ein schmackhaftes Hauptgericht, das einfach und schnell zuzubereiten ist.
Wenige, einfache Zutaten und viel Geschmack für ein perfektes Gericht zum Mittag- oder Abendessen mit der Familie, für Groß und Klein, das in wenigen Minuten in einem unwiderstehlichen Mix aus Aromen und Konsistenzen zubereitet wird.
Lesen Sie, wie man den Zucchini-Auflauf mit dem einfachen Rezept zubereitet, das Sie unten finden, wie gewohnt, gleich nach dem Foto 😉
Vielleicht interessieren Sie sich auch für die folgenden Rezepte mit Zucchini:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 2 Zucchini (groß)
- 50 g gekochter Schinken (in Scheiben)
- 120 g Mozzarella
- 50 g Paniermehl
- 40 g Parmesan (gerieben)
- extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung des Zucchini-Auflaufs
Waschen Sie die Zucchini, schneiden Sie die Enden ab und schneiden Sie sie mit Hilfe einer Mandoline in dünne Scheiben von wenigen Millimetern entlang der längeren Seite.
In einer kleinen Schüssel mischen Sie das Paniermehl und den geriebenen Käse.
Schneiden Sie den Mozzarella in Stücke und zerkleinern Sie den gekochten Schinken.Fetten Sie eine Auflaufform ein und legen Sie die Zucchini hinein.
Streuen Sie den zerkleinerten Schinken und die Mozzarellastücke darüber.
Streuen Sie die Mischung aus Paniermehl und geriebenem Käse darüber und vervollständigen Sie mit einem Schuss extra nativem Olivenöl.Backen Sie Ihren Zucchini-Auflauf im vorgeheizten Heißluftofen bei 190°, für fünfzehn bis zwanzig Minuten, bis der Mozzarella geschmolzen ist und die Oberfläche des Auflaufs schön goldbraun ist.
Nehmen Sie den Auflauf heraus, lassen Sie ihn einige Minuten ruhen und servieren Sie ihn.
Hinweise
Besuchen Sie auch die Sammlung Zucchini 10 Rezepte, die Sie nicht verpassen sollten mit vielen einfachen und köstlichen Ideen: Sie finden sie direkt durch Klicken HIER.
Verpassen Sie auch nicht die Sammlung von Rezepten Frikadellen mit Zucchini 7 unwiderstehliche Varianten, köstlich, einfach und originell: Sie finden sie, indem Sie HIER klicken.
Wenn Sie immer über alle meine Rezepte informiert bleiben möchten, ohne je eines zu verpassen, folgen Sie mir auch auf meiner Facebook-Seite, die Sie direkt durch Klicken HIER finden.
